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本報訊記者從廣東省質量技監局獲悉，從今年7月7日起，廣東省質量技監部門將結合食品生產加工業專項整治“十百千萬工程”的實施，首先重點查處嬰幼兒配方奶粉造假行為，以加強奶粉生產加工環節質量監管。
今年以來，湖南、河北、山東等省相繼出現劣質嬰幼兒配方奶粉所致的“大頭娃娃”事件，引起了社會的廣泛關注。為堅決遏制嬰幼兒配方奶粉造假行為，廣東省質量技監部門
將嚴厲打擊在他人生產的奶粉中摻入大量淀粉、糊精粉、乳精粉等原料，以及根本不添加嬰兒成長發育所需的微量元素、維生素等營養物質，直接以碳水化合物冒充嬰幼兒配方奶粉的違法行為。重點監管無鮮奶來源，不具備“濕法生產”嬰幼兒配方奶粉的基本設備和“干法（干混）生產”嬰幼兒配方奶粉的主要設備的生產企業。
據廣東省質量技監局披露，目前乳制品行業有5種制假新動向：一是在動物毛皮經鹽酸水解而成的動物蛋白中摻入淀粉等碳水化合物冒充奶粉；二是用豬油代替亞油酸，摻入牛油增加奶粉味覺，或與乳清粉等混合加工“人造鮮奶”；三是標、實嚴重不符，將同一配方生產的普通奶粉、中老年奶粉、學生奶粉等品質奶粉，“喬裝打扮”冒充嬰幼兒配方奶粉銷售；四是在含乳飲料標識中故意放大“乳”、“奶”等字體，故意縮小“飲料”等字體，欺騙消費者；五是被查處取締的企業，以更換企業法人代表和企業名稱等方式，重新注冊新企業，由原制假者幕后操縱繼續造假。
針對這種動向，廣東省質量技監局通知要求各地質量技監部門堅決打擊無證生產嬰幼兒配方奶粉企業的違法行為，發現企業產品不合格，要立即向社會曝光；發現企業故意制假導致產品不合格，要將其列入“黑名單”向社會公布；發現“黑窩點”（無衛生許可證、無工商營業執照、無生產許可證）生產嬰幼兒配方奶粉的，立即報請當地政府組織有關部門取締。要嚴防嬰幼兒配方奶粉外的其他奶粉生產企業隱蔽起來生產假冒偽劣嬰幼兒配方奶粉。
作者：記者 沈洪
（來源：本站原創）
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