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本報訊記者從廣東省質(zhì)量技監(jiān)局獲悉，從今年7月7日起，廣東省質(zhì)量技監(jiān)部門將結(jié)合食品生產(chǎn)加工業(yè)專項整治“十百千萬工程”的實施，首先重點查處嬰幼兒配方奶粉造假行為，以加強(qiáng)奶粉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。
今年以來，湖南、河北、山東等省相繼出現(xiàn)劣質(zhì)嬰幼兒配方奶粉所致的“大頭娃娃”事件，引起了社會的廣泛關(guān)注。為堅決遏制嬰幼兒配方奶粉造假行為，廣東省質(zhì)量技監(jiān)部門
將嚴(yán)厲打擊在他人生產(chǎn)的奶粉中摻入大量淀粉、糊精粉、乳精粉等原料，以及根本不添加嬰兒成長發(fā)育所需的微量元素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，直接以碳水化合物冒充嬰幼兒配方奶粉的違法行為。重點監(jiān)管無鮮奶來源，不具備“濕法生產(chǎn)”嬰幼兒配方奶粉的基本設(shè)備和“干法（干混）生產(chǎn)”嬰幼兒配方奶粉的主要設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)。
據(jù)廣東省質(zhì)量技監(jiān)局披露，目前乳制品行業(yè)有5種制假新動向：一是在動物毛皮經(jīng)鹽酸水解而成的動物蛋白中摻入淀粉等碳水化合物冒充奶粉；二是用豬油代替亞油酸，摻入牛油增加奶粉味覺，或與乳清粉等混合加工“人造鮮奶”；三是標(biāo)、實嚴(yán)重不符，將同一配方生產(chǎn)的普通奶粉、中老年奶粉、學(xué)生奶粉等品質(zhì)奶粉，“喬裝打扮”冒充嬰幼兒配方奶粉銷售；四是在含乳飲料標(biāo)識中故意放大“乳”、“奶”等字體，故意縮小“飲料”等字體，欺騙消費(fèi)者；五是被查處取締的企業(yè)，以更換企業(yè)法人代表和企業(yè)名稱等方式，重新注冊新企業(yè)，由原制假者幕后操縱繼續(xù)造假。
針對這種動向，廣東省質(zhì)量技監(jiān)局通知要求各地質(zhì)量技監(jiān)部門堅決打擊無證生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉企業(yè)的違法行為，發(fā)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品不合格，要立即向社會曝光；發(fā)現(xiàn)企業(yè)故意制假導(dǎo)致產(chǎn)品不合格，要將其列入“黑名單”向社會公布；發(fā)現(xiàn)“黑窩點”（無衛(wèi)生許可證、無工商營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證）生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的，立即報請當(dāng)?shù)卣M織有關(guān)部門取締。要嚴(yán)防嬰幼兒配方奶粉外的其他奶粉生產(chǎn)企業(yè)隱蔽起來生產(chǎn)假冒偽劣嬰幼兒配方奶粉。
作者：記者 沈洪
（來源：本站原創(chuàng)）
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