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酷暑來臨，桶裝飲用水十分暢銷。2005年第2季度，廣東質(zhì)量技監(jiān)局對全省瓶（桶）裝飲用水產(chǎn)品進行定期監(jiān)督檢驗，抽查了756批次瓶（桶）裝飲用水產(chǎn)品，合格633批次，產(chǎn)品合格率為83.7%。
據(jù)了解，本次監(jiān)督抽查覆蓋面大，抽查結(jié)果具有代表性，產(chǎn)品合格率比2004年的77%上升了6.7%。抽查結(jié)果還顯示，全省飲用水企業(yè)經(jīng)過QS認證后，產(chǎn)品質(zhì)量有明顯提高。
從檢驗項目看，不合格產(chǎn)品含菌落總數(shù)的個數(shù)大幅度降低，菌落總數(shù)單項合格率大幅度提高，桶裝飲用水標簽標注不規(guī)范的現(xiàn)象大大減少。從地區(qū)統(tǒng)計表看出，中山、河源、梅州、云浮、韶關(guān)、陽江、肇慶、廣州飲用水抽查的合格率較高；潮州、汕頭、汕尾、揭陽飲用水質(zhì)量問題較多，抽查的合格率較低。
從整體來看，全省飲用水產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高，主要是各級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門連續(xù)幾年加強了對該類產(chǎn)品的監(jiān)督檢驗，對嚴重不合格企業(yè)進行查處和跟蹤整治，促使生產(chǎn)企業(yè)不斷提高質(zhì)量意識，有效防止不合格產(chǎn)品出廠。此外，國家已將飲用水納入食品生產(chǎn)許可證管理范疇，對申證企業(yè)的生產(chǎn)場地、生產(chǎn)設備、檢測設備作具體、嚴格的規(guī)定，也促使飲用水生產(chǎn)企業(yè)向規(guī)范化發(fā)展。
本次抽查產(chǎn)品不合格項目集中在微生物指標、電導率兩個方面。造成這些指標不合格的主要原因是企業(yè)生產(chǎn)設備簡陋，環(huán)境較差，缺乏質(zhì)量標準知識。
據(jù)悉，廣東省質(zhì)量技監(jiān)局已將有嚴重質(zhì)量問題的53家飲用水企業(yè)立案查處，并將本次抽查中存在嚴重質(zhì)量問題的飲用水名單移送工商部門，在流通領(lǐng)域按有關(guān)規(guī)定處理。
作者：本報記者 沈 洪
（來源：本站原創(chuàng)）
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