|
從山東省質量技術監督局獲悉，自7月1日起，山東省質量技監部門在全省范圍內對實施食品生產許可證的肉制品、乳制品、飲料、調味品（糖、味精）、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等10大類食品的無證生產和銷售的行為進行嚴厲查處。僅7月1日當天，全省質量技監系統就出動執法人員3104人次，檢查銷售單位945家，檢查產品數量32037個品種，涉及生產廠家11375家，檢查中發現有證產品數量21957種，無QS標志企業3098家。有證產品數占檢查產品總數的68.5%。在銷售場所張貼通告4426份，向企業、銷售單
位及消費者發放宣傳資料36108份。
根據國家質檢總局對肉制品等10類食品無證查處工作的統一部署，山東省質量技術監督局行動迅速，于6月27日轉發總局通知，對全省無證食品查處工作做出了具體部署，要求各市局重視宣傳發動工作，加強領導，明確職責，采取有效措施，將宣傳發動工作做到每個應取證而未取證的企業，確保不漏一家。在檢查中，嚴格把握無證查處的政策界限，按照總局關于“統一時間進度，統一查處產品品種，統一查處尺度”的無證查處要求，在規定的時間和區域內適時做好聯合檢查和查處無證等工作，做到積極、穩妥，不留死角，確保10類食品無證查處工作順利進行。從7月1日開始，全省以省會城市和大中城市為起點，從城市向農村分層次的組織開展無證查處工作，時間約為半年。到2005年底，確保所在轄區內的城鎮基本遏制10類食品的無證生產銷售行為。
據介紹，從7月1日開始，全省各級稽查隊伍開始進企業去商場邊檢查邊宣傳，并通過各媒體向全社會廣泛宣傳食品質量安全市場準入制度的要求和這場大規模的無證查處工作。讓社會各界進一步認識實施食品質量安全市場準入制度對保證食品安全的重要性。引導廣大消費者選購加貼QS標志的食品。向至今沒有申請許可證的生產企業宣傳動員加快辦證速度，并做好為商店、賓館、飯店、集體食堂提供獲證企業名單或查詢方法的服務，引導他們從獲證企業進貨。同時，全省各級質量技術監督部門要聯合有關政府職能部門，集中力量對這10類食品生產企業和銷售單位進行監督檢查。凡發現銷售2005年7月1日以后生產的無證產品，責令停止銷售。并進一步追查無證生產者，責令其停止生產、銷售。對既無衛生許可證又無營業執照生產無證產品的企業，要報請當地政府組織予以取締；對未申請領取生產許可證、未取得生產許可受理通知書和經審查檢驗不合格的企業，要責令其立即停止生產銷售，并報當地政府組織有關部門撤銷注冊登記或者吊銷營業執照。自2005年12月1日起，凡發現10類食品無證生產、銷售的堅決依法查處并納入“黑名單”向社會公布。
山東省質量技監局有關負責人介紹說，自2002年下半年國家質檢總局首先對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品實施了食品質量安全市場準入。山東省質量技監部門認真開展了此項工作。截至目前，共辦理食品生產許可證2688張，自2004年1月1日起，按照國家規定對5類食品無證生產銷售行為實施查處，全省責令停止生產銷售的企業有760家，報請當地政府組織有關部門予以取締的企業有83家，報告當地政府組織有關部門撤消注冊登記或吊銷營業執照的企業有31家。2003年下半年，對肉制品等10類食品實行了食品質量安全市場準入制度。目前山東省共發證543張，自2005年1月1日起，國家對糖果制品、茶葉、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水產加工品、淀粉及淀粉制品等13類食品開始實施市場準入。截至目前，已將28大類食品納入準入監管。通過實施食品質量安全市場準入制度，小麥粉等5類食品監督檢查合格率較實施準入制度前提高了30個百分點，肉制品等10類食品，95%以上的大中型企業已經取得了食品生產許可證，在充分發揮調整產業結構的同時，能夠進一步保證人民群眾生活所需和食品安全。
作者：靳明義 孫愛武
�。▉碓矗罕菊驹瓌摚�
| 
