浙江雪糕抽查四成不合格

　　近日，浙江省質量技術監督局對省內的冷凍飲品進行了抽查，結果不容樂觀，產品抽樣合格率僅為64.7％。

　　抽查發現產品存在的主要問題，一是菌落總數、大腸菌群超標，二是在脂肪、總糖、總固形物等主要指標含量上不達標，三是存在食品標簽不合格，尤其是添加劑中的著色劑、甜味劑未標注具體名稱，在檢測中發現一些企業甚至根本不知道添加的混合添加劑的成分。

　　浙江省質量技術監督局從抽查情況分析認為，造成冷凍飲品產品質量不合格的主要原因是許多生產企業的設備陳舊，工藝落后，企業技術力量投入不足，企業從原料驗收、過程檢驗、產品出廠檢驗等方面做得不到位，導致原材料、生產過程、環境衛生和包裝等環節的污染。（編輯：盛秀華）

　　作者：北京青年報