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根據權威部門統計資料顯示，三全食品在全國市場占有率位居同行業第一，產品進店率在95％以上。1990年，三全公司研發出第一顆速凍湯圓并注冊了“三全凌”商標；1995年被國家工商總局列入“全國500家最大的私營企業”之一；1997年被國家六部委評為“中國最具競爭力的民族品牌”；1998年建成了當時中國最規范、最先進、最大的速凍生產車間和冷庫，成為全國最大的速凍食品生產基地之一；2003年獲得“中國名牌”稱號；2004年獲得“世界500個最具價值品牌”之一。三全速凍食品堪稱“中國速凍食品之王”。
談起三全速凍食品成功的原因，鄭州三全食品股份有限公司董事長陳澤民說，是三全食品過硬的質量為產品贏得了市場，贏取了消費者青睞。
陳澤民還給記者講了一個小故事：去年中秋節前，有一家小商店進口200箱三全湯圓銷售，可不巧的是正趕上商店停電，200箱湯圓全部變形。商店銷售人員認為只是外觀變形，質量沒有問題，準備繼續銷售。三全公司得知此事后，認為雖然質量沒有問題，但產品變形會影響三全食品的品牌形象，堅持把產品全部召回處理，并賠償了商店的所有損失。
三全速凍食品是怎樣練就的“質量功夫”？三全事業部總經理苗國軍介紹說，隨著速凍食品行業的成熟和消費者消費水平的提高，要求企業必須對產品的風味、質量精耕細作。三全公司為確保產品質量不斷提高，在質量工作上下了大功夫。首先，三全公司以湯圓為主打產品，相繼推出了面點、竹葉清香粽、狀元水餃、西域食坊等系列產品，使其產品多元化、個性化；其次，三全公司投巨資建成了行業內第一個國家級的研究中心，幾年運行，已使三全食品在新產品開發和產品科技含量方面練就了過硬的功夫。再一個就是全員質量管理，從產品開發、原材料精選、產品制作、包裝、運輸、上柜，整個生產銷售流程，都制定了嚴格的質量管理標準，員工在每個環節上都是質量的把關者和責任人，以此確保了產品百分之百的合格率。
三全多年來以優質湯圓名揚四海，近年又推出速凍粽子等新產品，產量每年以100％～200％的幅度增長，現在已經成為夏季最大的賣點。
作者：本報記者 孫中杰
（來源：本站原創）
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