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2005年1月16日，位于江蘇張家港的上海福臨門食品有限公司的生產基地——東海糧油工業榨油四廠正式建成投產。該廠引進了世界上最先進的食用油加工和衛生檢驗設備，全電腦監控，一體化生產，占地800余畝，日處理量為1.2萬噸大豆，日精煉能力為2100噸。東海糧油工業榨油四廠的投產，標志著中國擁有了目前世界上最大的榨油廠�！岸嘣摗钡闹袊秤糜褪袌龈偁�
十幾年前，人們還在一直食用傳統的散裝油，市面上到處充斥著雜質多、油煙多、衛生安全無保障的散裝食用油，而符合國際衛生標準的小包裝食用油市場還一片空白。隨著中國經濟的飛速發展，人民生活水平的大幅度提高，相應帶動了對生活品質量要求的全面提升。食用油作為一種重要的生活必需品，其需求與供給特點都在發生本質性的變化。中國的食用油市場正向安全、衛生、健康、營養的方向過渡和發展。在一些經濟較發達的大城市，小包裝食用油逐漸取代散裝食用油成為市場主角。
中國是世界上最大的食用油需求國，中國食用油市場好比一個大“蛋糕”，誰都想分得較大的份額。1993年之后，眾多食用油品牌先后出現，以“快切”的方法迅速占領市場。2001年底，中糧集團宣布從金龍魚撤資將用3年時間將旗下主流品牌“福臨門”打造成國內食用油第一品牌；2002年4月，中糧集團又與美國ADM公司、新加坡專業油脂公司等國際巨頭聯手，共同投資興建福臨門生產基地。各糧油集團全都正在加快“切蛋糕”的速度。
在食用油生產銷售的過程中，油脂原料的生產期很短，大約只有3個月，價格也隨著國際市場行情有著較大變動。一系列的因素的影響，使食用油企業不僅經營成本高，而且面臨的風險也特別大，從原料采購到銷售都需要龐大的資金保證。這就使得食用油行業成為一個起點高、靠資本運營的行業,無論是金龍魚、福臨們還是魯花，成功的背后靠的都是“資本”的強硬意志。福臨門要成為中國最大的食用油品牌，也是依靠中糧集團、ADM公司和新加坡Wilmar三大資本的堅定支撐。新標準引發產品技術革新
中國是世界上第二大食用油生產國，市場上琳瑯滿目的桶裝食用油，給消費者提供了多種選擇。大豆油、菜籽油、茶籽油、花生油、、橄欖油、玉米油、葵花籽油、色拉油等等應有盡有。
隨著糧油市場的逐步開放，食用油行業的發展趨勢良好，成為我國的朝陽行業，2002年到2004年，我國食用植物油的市場總供給均超過了1600萬噸，整體總供給量漲幅在15%以上，而且高價值食用油所占比例越來越大，進口量也越來越多，消費者對食用油的選擇需求也日益多樣化、細分化和高檔化，這也就使得國內食用油生產產生分化�！疤烊换ㄉ汀⑺诿子�、維A油、維E油、調和油”等新產品的問世在給消費者以更多選擇的基礎上，對企業的實力也是一種考驗。
2004年10月1日，國家糧食局頒布新的食用油標準，面對越來越嚴格的食用油標準，一些中小型企業在市場的作用下將被洗牌出局，而實力強大資本雄厚、工藝完善、設備技術先進的大型企業和品牌將更有市場競爭力。
就拿東海糧油工業（張家港）有限公司來說，面對國家新的食用油標準要求，他們投入更多的人力、物力和財力擴大生產規模、提高生產技術、嚴控生產質量，使其生產的福臨門品牌油能更好地占有國內市場。質控工作是福臨門油品生產的重中之重，福臨門投入了巨大的人力物力保證油品的一流品質。福臨門在全國7個生產基地都投建了國際水準的油品化驗室，做油品品質監控，單個化驗室投資1000萬元；福臨門的質量內控標準等于或高于國家標準。產品榮獲過“中國名牌產品”、“國家免檢產品”、“江蘇省重點保護產品”、“江蘇省質量信得過產品”、“江蘇省著名商標”等各種稱號，暢銷全國，并出口韓國、日本、越南、馬來西亞等國家。2001年公司順利通過了ISO9001國際質量管理體系認證、ISO14001環境管理體系認證及HACCP食品安全管理體系認證。
世界最大的榨油廠——東海糧油工業（張家港）第四榨油廠的正式竣工和投產，使福臨門在產品競爭力上又增加了一個砝碼，同時打造了世界造油第一線，標志著我國食用油行業又上了一個新臺階。
作者：佚名
（來源：本站原創）
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