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編者按
又一個知名品牌午后紅茶遭遇了“食品安全門”。立頓、雀巢、哈根達斯……下一個會是誰?近半年來，在食品安全方面暴露的問題可謂觸目驚心。不管是洋貨還是國貨，只要是有人質疑，都一一被推到了質檢部門、公眾、媒體的聚光燈之下。我們對食品安全的信心，正被這些名牌一點點瓦解。有報道說，國家有關部門即將出臺《農產品質量安全法》等法規
，并正在加緊修改《食品衛生法》等法規，這充分顯示出政府對保障消費者食品安全的決心和力度正在不斷加大。
常言道“民以食為天，食以安為先”，如果敢無視老百姓的“天”，如果失去了消費者的信任，無論再“大牌”，無論事后進行多積極的危機公關也于事無補。創造一個品牌需要幾十年、上百年，自毀一個品牌也許只是一剎那。
昨天，國內生產“午后紅茶”系列的上海錦江麒麟飲料食品有限公司就媒體披露麒麟茶飲料因含有可能致命的牛奶蛋白，在美國被回收一事作出澄清：被回收是因為漏貼相關標簽，目前相關產品已在美國恢復銷售。上海、北京的產品完全符合國家所規定的標準，標簽上也嚴格按照國家有關部門要求貼上標識。為了確保安全，上海錦江麒麟飲料食品有限公司昨天已經主動將流水線上的產品送到上海市技監局，明天則會將所有“午后紅茶”系列產品送檢。
昨天，上海錦江麒麟飲料食品有限公司向本報發來聲明。聲明稱，FDA(美國食品藥品監督局)對食品加工設定了嚴格的品質標準，針對有過敏癥的人群，要求在產品標簽上對特定過敏物質有標識義務。
另外，美國FDA禁止相關麒麟茶飲料銷售的理由是，以日本國內為銷售范圍的商品，經由日新貿易公司在美國銷售，未在商品標簽上粘貼營養成分，因此違反了標識義務。據介紹，FDA對市場銷售的漏貼標簽的商品要求日新貿易公司回收進行補貼，經對回收的未貼標簽的商品進行補貼后，FDA隨即解除了銷售禁令，已重新取得了銷售許可。同時FDA表示，只要貼上了營養成分標簽，就仍然可以繼續進口到美國銷售。
據悉，此商品是上海錦江麒麟飲料食品有限公司和北京統一麒麟飲料有限公司所屬集團公司，即麒麟飲料株式會社在日本生產銷售的“午后紅茶(奶茶)”。因其原材料中加入了紅茶和牛奶，所以含有牛奶蛋白成分。
對此，上海錦江麒麟飲料食品有限公司商品企劃主任歐陽夢欣表示，上海露面的“午后紅茶”的奶茶產品標簽上，在配料一欄中已經嚴格按照有關部門要求貼上了相關標識，包括“煉乳”、“脫脂奶粉”和“乳化劑”。另外，在中國國內市場銷售的產品是在嚴格的質量管理下生產，不存在類似美國方面的問題，沒有安全隱患。不過，公司方面很擔心消費者因為美國標簽的事情而懷疑產品質量，公司已經決定在今明兩天內將“午后紅茶”系列產品送檢。
記者了解到，寶山區質監局也已介入此事。昨天上午，相關人員已經到上海錦江麒麟飲料食品有限公司在寶山的生產流水線檢查，并表示將密切關注進程。
新聞背景 “牛奶蛋白”過敏，預防是關鍵
牛奶以及相關的煉乳等乳制品中都會含有乳清蛋白，是高蛋白成分。
昨天，記者采訪了皮膚病醫院主治醫師談憶文。她告訴記者，蛋白過敏的人服用牛奶后，絕大多數人反應較輕，皮膚會過敏，出現濕疹。而反應較重的人則會出現呼吸道過敏，引發哮喘，極個別人會因過敏而死亡。
在含有牛奶蛋白成分的食品上進行標志非常重要，因為過敏后的治療是一方面，而過敏前的預防更為重要。談憶文指出，蛋白過敏的人如果知道自己對牛奶蛋白過敏，就可以在平時日常生活中避免食用乳制品等含有牛奶蛋白成分的食物，減少過敏反應的發生率。據介紹，近年來，過敏體質的人有增多的趨勢。門診中，由于過敏體質引發的疾病越來越多，特別是小孩子對牛奶蛋白過敏的很多。
北京再曝雀巢碘超標
革繼勝
據北京娛樂信報報道，“雀巢再次發現碘超標奶粉，而且是新的批次！”北京市工商局在對北京市場上158種嬰兒奶粉產品進行抽檢后發現，標稱雙城雀巢有限公司生產、批次為20040910的雀巢牌雀巢成長奶粉(1＋適用1歲以上幼兒)的碘含量為197微克/100克超過國家標準，再次被曝不合格。
與雀巢牌雀巢成長1＋奶粉一起被指不合格的還有標稱黑龍江紅星集團股份有限公司生產、批次為20050211的“紅星”牌紅星邦兒能奶粉2(適合7－12個月嬰兒)，其碘含量為190微克/100克。北京市工商局消保處處長曹中生說，兩種碘含量超標的奶粉已被責令企業自行召回。
食品安全事件接連曝光，引發人大代表關注
增加食品安全違法成本
記者葛志浩
晨報訊哈根達斯事件余波未平，昨天又曝出“麒麟茶飲料因含有可能致命的牛奶蛋白在美國被召回”。針對蘇丹紅事件、維他奶用過期原料、雀巢奶粉碘超標……等一系列食品安全事件，市人大代表們建議，只有進一步增加食品安全方面的違法成本，才能更加有效地預防類似問題發生。
昨天下午，市人大副主任朱曉明網上約見了部分市人大代表，聽取了代表對食品安全方面的意見和建議。市人大代表蔡蕊紅認為，正因為違法成本較低，不少不法商販才敢于冒險。“打個比方，600多公斤的過期液漿能生產出近48萬盒豆奶。這些豆奶的批發價往往在1.2－1.5元每盒之間，即使按照每盒1元的價格，總收入也可達48萬元。更何況，實際銷售過程中的售價遠不止1元。對于這一事件，執法部門最后的處罰結果為61萬元左右，明顯無法對商家形成足夠的懲罰。”她表示，若能進一步完善法律法規，增加這一違法成本，勢必能減少經營者以身試法的幾率。
在不少食品安全事件中，如何定性食品的“生產標準”顯得比較含糊，這不僅給執法人員帶來執法難度，也讓消費者處于莫名其妙的境地。對此，蔡蕊紅代表表示，只有進一步完善食品產銷鏈過程中的標準，并將這一標準公之于眾讓老百姓一起參與討論，才能真正保障食品的安全。
朱曉明副主任表示，對類似食品安全問題，要拿起法律武器，加強食品安全監管。他說，在此次網上約見后，今后還將就食品安全問題作進一步探討，人大代表的意見也將如實提交給相關部門。
新聞鏈接
盛夏，上海將加大飲料抽查
記者陳里予
晨報訊隨著盛夏的來臨，上海將加強對飲料的監督檢查。近期，上海市食品藥品監督管理局對本市20多家超市、批發市場及集貿市場銷售的碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料、瓶(桶)裝水等進行了監督抽檢，抽檢結果顯示：98件產品全部合格，合格率達100%。
國家質檢總局公布哈根達斯“黑廚房”被查處事實
深圳排查全市哈根達斯
晨報記者郭翔鶴實習生張源
昨天，國家質量監督檢驗檢疫總局公布了深圳哈根達斯無證加工冰淇淋蛋糕事實。這份查處報告顯示，在6月16日深圳市工商等部門聯合查處了哈根達斯無證加工點后，相關部門隨后再對全市所有哈根達斯產品銷售點進行了大排查。而哈根達斯“廁所門”事件更直接引發了深圳市即將展開的對全市非前店后廠形式，生產加工蛋糕、面包企業的全面檢查工作。
“黑廚房”蛋糕制品被銷毀
據查處報告，6月16日上午，深圳市質量技術監督局羅湖分局根據12365轉辦投訴舉報，聯合羅湖工商分局、羅湖區衛生監督所對位于羅湖區振華大廈1004房的哈根達斯生產加工作坊進行了突擊檢查。
隨后趕到現場的上海哈根達斯食品有限公司深圳地區管理人員李紅向執法人員出示了一張衛生許可證，其單位名稱為“上海哈根達斯食品有限公司深圳振華店”，地址是“羅湖區深南東路2102號振華大廈首層06號商鋪”，與現場地址不符，許可項目僅為“冷熱飲品制售”。
因該處無衛生許可證而從事食品生產加工，且生產加工環境不符合衛生要求，羅湖區衛生監督所已對此進行了立案查處，并依法查封了這個非法加工點。6月16日下午和17日，深圳市衛生監督部門對全市5家哈根達斯專賣店進行了檢查，收繳銷毀了來自上述加工點的蛋糕制品，并展開進一步調查處理。
排查深圳全部哈根達斯蛋糕
為追根溯源，6月18日晚，深圳市質監局緊急部署，對全市哈根達斯專賣店以及各大超市、商場、西餐廳、西餅屋等可能銷售哈根達斯冰淇淋蛋糕的地方以及所有雪糕生產企業進行了認真細致的排查。重點檢查了銷售企業的進貨渠道，生產企業的原材料、生產條件、檢測手段等，共檢查超市、商場、批發零售店以及雪糕生產企業等109家，未發現有其他的哈根達斯冰淇淋蛋糕生產加工廠。部分大型超市設有哈根達斯冰淇淋專柜，但無蛋糕銷售，其銷售的哈根達斯冰淇淋全部為進口產品，并有產品檢驗檢疫衛生證書。全市5家哈根達斯專賣店已停止銷售蛋糕，但冰淇淋和冷熱飲品仍正常銷售。
徹查全市蛋糕、面包生產企業
目前，深圳市質監局已發出緊急通知，對有獨立生產車間、產品通過批發形式銷往其他銷售點的蛋糕、面包生產加工企業(非前店后廠形式)進行全面排查，重點排查設在出租屋、城鄉結合部的生產加工廠，對無證、無照的生產加工窩點，將及時向當地政府報告，并會同衛生、工商等部門堅決取締。
作者：記者陳里予（編輯：李旭波）
作者：新聞晨報
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