|
近日，在江蘇無(wú)錫幾家大型超市，端午粽子已經(jīng)全面上柜。奇怪的是，老百姓習(xí)慣的那種簡(jiǎn)裝、散賣的粽子不僅品種單一，而且數(shù)量不多，取而代之的是大量包裝精美、價(jià)格不菲的禮品粽。據(jù)介紹，今年的端午粽子內(nèi)里大有花樣，口味上除了傳統(tǒng)的肉粽、豆粽外，蛋黃、風(fēng)鵝、叉燒、牛肉等也被拿來(lái)做餡。有些地方還出現(xiàn)了干貝、鮑魚等“超豪華”
粽子，跟去年流行的鮑魚月餅驚人相似，價(jià)格自然也貴得驚人。（5月30日《揚(yáng)子晚報(bào)
》）端午將至，街頭粽葉飄香。仔細(xì)了解，今年的粽子已經(jīng)露出“奢華”苗頭，大有步月餅后塵之嫌。事實(shí)上，一企業(yè)是按照經(jīng)營(yíng)高檔月餅的方式來(lái)運(yùn)作粽子，巨大的商業(yè)利益讓這些企業(yè)樂(lè)此不疲，于是，一個(gè)個(gè)禮盒包裝精美，紙質(zhì)的藤條的一個(gè)賽一個(gè)體面。月餅業(yè)常見的“醉翁之意不在月餅”也被借鑒了過(guò)來(lái)，一些與粽子無(wú)關(guān)的“裝飾品”被裝進(jìn)禮盒，什么茶葉、酒、金筆都能找到，天價(jià)粽子也不遠(yuǎn)了。
粽子的“奢華”之風(fēng)愈吹愈猛，商家的推波助瀾起到了決定性的作用，而商家違背文化傳統(tǒng)，讓商業(yè)氣息滲透進(jìn)了文化傳統(tǒng)節(jié)日之中，甚至于讓傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵變了味，與我們過(guò)分強(qiáng)調(diào)文化與商業(yè)的融合使然。最直截了當(dāng)?shù)慕Y(jié)果———就是老百姓喜聞樂(lè)見的傳統(tǒng)食品被高檔次的外包裝給埋沒(méi)了，讓他們?cè)诟叩昧钊诉谱斓膬r(jià)位面前望而卻步。這種由大眾創(chuàng)造的傳統(tǒng)食品，經(jīng)過(guò)商家的包裝與炒作，高檔化、貴族化了，不僅讓更多老百姓無(wú)法理解它、親近它、從心底里喜愛它，而且是使之離老百姓的餐桌越來(lái)越遠(yuǎn)，讓端午節(jié)離老百姓的心越來(lái)越遠(yuǎn)。現(xiàn)在，傳統(tǒng)節(jié)日敵不過(guò)洋節(jié)，或許這也是原因之一吧。
月餅的“奢華”之風(fēng)近年來(lái)飽受詬病，要想避免粽子不會(huì)步月餅的后塵，一方面要把國(guó)家禁止月餅過(guò)度包裝的禁令延伸到對(duì)粽子的包裝要求上來(lái)，在粽子尚未出現(xiàn)高檔化、貴族化趨勢(shì)之前，下大力氣加以整治，保持粽子包裝適應(yīng)大眾消費(fèi)的要求和節(jié)約的要求。另一方面對(duì)那些通過(guò)“奢華”包裝獲取暴利的食品企業(yè)不但要叫停，而且要嚴(yán)肅處罰，要讓那些置國(guó)家禁令不顧的企業(yè)名利雙失，從源頭上遏制住過(guò)度包裝給社會(huì)資源造成的巨大浪費(fèi)。
聞一言（江蘇職員）
| 
