新款木糖醇口香糖宣可修復蛀牙遭到廣泛質疑(05-31 09:10)

　　昨天，知名食品生產商樂天(中國)剛剛宣布推出第二代不但可以防蛀牙、還可以修復蛀牙的木糖醇口香糖，即遭到質疑——口香糖怎么能修復蛀牙？

　　只對初級蛀牙有用

　　據樂天(中國)有關人員介紹，新推出的樂天木糖醇＋2口香糖之所以宣稱“能修復蛀牙 ”，是因為它添加了海蘿膠和磷酸氫鈣。

　　記者就此采訪了全國牙防組副組長張博學教授。“從理論上講，這是有可能的，因為早期的齲齒形成是因為酸性物質把牙齒中的鈣和磷溶解了，而海蘿膠是可以補充鈣質的成分，磷酸氫鈣則是可以補充磷和鈣的成分。”張教授表示，盡管如此，但在食品中加入它們，最多也只能對初級也就是剛剛產生的蛀牙有幫助，“如果蛀牙到了中后期，一定得去醫院治療，口香糖可幫不了任何忙。”

　　木糖醇不致癌

　　當記者問及網上廣泛流傳的說法——木糖醇是否可能產生致癌物？

　　張教授表示絕不可能，“其實很多人都不知道，晚上睡覺前吃一塊含木糖醇的口香糖也是很好的預防齲齒的方法。因為木糖醇雖然有甜味，但卻不產生酸性物質。人在睡覺時口腔處于靜止狀態，牙齒自潔能力降低，而木糖醇恰好可以抑制導致蛀牙的變形鏈球菌。”（編輯：李旭波）

　　作者：北京晨報張穎