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國家工商行政管理總局副局長劉玉亭日前表示，目前我國鹽業市場總體平穩，但在一些地區最近出現了非碘鹽反彈現象。目前，國家工商總局正會同國家發展和改革委員會、公安部、衛生部等部委，在全國范圍內開展為期4個月的整頓和規范鹽業市場秩序的專項行動。
我國是世界上碘缺乏病流行最為嚴重的國家之一，絕大多數地區都屬于碘缺乏地區，在食鹽中加碘是消除碘缺乏病的有效手段。劉玉亭稱，非碘鹽反彈現象的出現，主要是由于
一些地區私鹽沖擊食鹽市場所致。
據調查，在我國東部沿海省市的一些小鹽場、小鹽田，無證照生產加工劣質鹽銷往食鹽市場，正在成為私鹽泛濫的重要源頭。這些小鹽田生產的鹽質量低劣，并且都是無碘鹽，經過簡單加工后銷往食鹽市場，對當地及周邊的食鹽市場造成沖擊。另外，在我國中部地區、西北地區鹽產地，也存在著個人擅自將生產加工的私鹽銷售到食鹽市場的現象。一些農村家庭作坊利用當地鹽業資源便利的條件，私自開采加工原鹽，除少部分自用外，大部分也當作食鹽賣掉。此外在一些地區，不法商販結成加工販運團伙，從小鹽田或非定點食鹽生產企業購進劣質鹽和工業用鹽，冒充食用鹽銷往邊遠農村地區牟取暴利。一些中小城鎮的單位食堂、飯館貪圖便宜，使用非碘鹽或非食用鹽的現象也比較嚴重。
據悉，此次專項整治行動將加大鹽業市場巡查監管力度，重點是城鄉綜合性市場、農村集貿市場、農副產品批發市場及其周邊地區。衛生、工商機關將加強對食品加工流通環節和餐飲服務業的日常監督檢查，一經發現有購進非食用鹽、非碘鹽和不合格碘鹽作為食鹽使用的，堅決予以查處。同時嚴格執行食鹽生產許可證制度、食鹽經營許可證制度，在食鹽流通環節，進一步完善食鹽準入制度、食鹽經營臺賬制度和不合格食鹽退市制度。（編輯：李旭波）
作者：中國消費者報何永鵬
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