|
熟肉制品和茶葉消費(fèi)量大面廣，直接關(guān)系到廣大人民群眾的人身健康。“五一”前夕，廣東省質(zhì)量技監(jiān)局向社會(huì)公布的產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果顯示，廣東省熟肉制品和茶葉產(chǎn)品質(zhì)量狀況問題突出、不容樂觀。本次抽查了即食熟肉制品共25批次，合格13批次，抽樣合格率52%，熟肉制品濫用食品添加劑問題突出。抽查茶葉40批次，合格27批次，抽樣合格率67.5%，主要是標(biāo)簽和凈含量不合格。
牛肉干竟摻“日落黃”魚干查出甲醛和二氧化硫
熟肉制品是指休閑即食肉制品，方便消費(fèi)者旅游食用，也是深受兒童喜愛的食品。本次抽查熟肉制品的品種有醬鹵肉、牛肉干、魚干等。 標(biāo)準(zhǔn)要求肉制品不得添加“日落黃”、二氧化硫和甲醛，抽查發(fā)現(xiàn)部分企業(yè)濫用食品添加劑問題突出。“日落黃”是一種人工合成著色劑，有增加外觀顏色好看的作用；二氧化硫有防腐、漂白作用；甲醛是一種刺激性很強(qiáng)的化學(xué)物，醫(yī)學(xué)上用作防腐劑，魚干類食品用甲醛浸泡后，起到了防腐不變質(zhì)的作用。但是，食用這種食品，會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重刺激和損害。 抽查發(fā)現(xiàn)，一是有8批次產(chǎn)品添加了日落黃。該項(xiàng)實(shí)測(cè)值分別在0.02-0.22g/kg之間。華園(廣州)食品有限公司生產(chǎn)的“華園”牌100g/包沙爹牛肉粒，該項(xiàng)實(shí)測(cè)值為0.22g/kg，是抽查中發(fā)現(xiàn)的“日落黃”含量最多的食品。二是有3批次魷魚干、珍貝魚等有二氧化硫殘留。新興縣永昌隆食品有限公司生產(chǎn)的“永昌隆”牌即食魚仔，該項(xiàng)實(shí)測(cè)值達(dá)0.25g/kg。三是有3批次魚干制品含有甲醛。最高實(shí)測(cè)值達(dá)79.2mg/kg。此外，本次抽查發(fā)現(xiàn)有兩批次魚干制品同時(shí)含有二氧化硫殘留量和甲醛。廣州市天河明華誠貿(mào)易行生產(chǎn)的“雅之果”牌50g/包魷魚干，這兩項(xiàng)實(shí)測(cè)值分別為0.014g/kg、37.1mg/kg，這種魷魚干根本不能食用。 據(jù)了解，超范圍使用“日落黃”和違規(guī)使甲醛，已成為一些不良食品廠家的“秘方”用于肉食加工。對(duì)此，專家指出，長期食用這種含有二氧化硫和甲醛的食品將引發(fā)呼吸系統(tǒng)和肝臟疾病，建議消費(fèi)者不要購買顏色太鮮艷的肉干制品和外觀太白的魚干制品。
茶葉凈含量不足 滴滴涕超過標(biāo)準(zhǔn)
本次抽查茶葉共40批次，合格27批次，抽樣合格率67.5%；如剔除僅標(biāo)簽、凈含量不合格的因素，內(nèi)在質(zhì)量合格有34批次，抽樣合格率達(dá)到85%。 從抽查結(jié)果看，本次抽樣合格率與往年比較有大幅度提高，如重金屬項(xiàng)目全部合格，是歷年來最好的一次；感官品質(zhì)(茶葉等級(jí))僅有一批次不合格。本次抽查不合格批次較多的主要有凈含量和滴滴涕這兩項(xiàng)。一是有6批次茶葉凈含量不合格，從抽查結(jié)果分析，大多數(shù)為負(fù)偏差，有一批次負(fù)偏差達(dá)56克，有欺騙消費(fèi)者的嫌疑。二是有5批次茶葉滴滴涕超過標(biāo)準(zhǔn)要求。實(shí)測(cè)值分別在0.4-0.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求≤0.2mg/kg。其原因是茶農(nóng)在采茶前過量使用一些殺螨蟲類的農(nóng)藥，而加工企業(yè)在收集茶葉時(shí)未能進(jìn)行檢驗(yàn)。 據(jù)悉，廣東省質(zhì)量技監(jiān)局針對(duì)本次抽查發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，已責(zé)令銷售企業(yè)停止銷售不合格產(chǎn)品，并將抽查結(jié)果通知生產(chǎn)企業(yè)。為切實(shí)從源頭抓好食品質(zhì)量，廣東局已對(duì)熟肉制品濫用食品添加劑的省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行立案查處，一旦發(fā)現(xiàn)仍有此類質(zhì)量問題，將依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行從重處理，堅(jiān)決杜絕不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)。
廣東省熟肉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查部分不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)銷售企業(yè)
銷售企業(yè)名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱(標(biāo)稱) |
產(chǎn)品名稱 |
商標(biāo)(標(biāo)稱) |
廣州市天河惠萬家經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司赤崗分店 |
廣州市天河明華誠貿(mào)易行 |
魷魚干 |
雅之果 |
廣州市白云區(qū)嘉禾街家家福購物廣場(chǎng) |
永昌隆食品有限公司 |
即食魚仔 |
永昌隆 |
廣州市經(jīng)濟(jì)村貨倉商場(chǎng)有限公司 |
福建東山島渤海食品有限公司 |
魷魚絲 |
渤海食品 |
廣州市白云區(qū)嘉禾街家家福購物廣場(chǎng) |
廣州能福食品有限公司 |
豬肉脯 |
能福 |
廣州市經(jīng)濟(jì)村貨倉商場(chǎng)有限公司 |
湖南省湘潭市長株潭大市場(chǎng)苗鄉(xiāng)食品廠 |
烤香牛肉干 |
南北特 |
廣州市東山區(qū)超實(shí)惠貨倉商場(chǎng) |
廣州市伯佳樂食品有限公司 |
豬肉片(香辣味) |
伯佳樂 |
廣州市天河惠萬家經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司赤崗分店 |
廣州市奇美思食品有限公司 |
臺(tái)灣肉松 |
澳綠荘 |
廣州市天河惠萬家經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司赤崗分店 |
樂之園食品有限公司 |
即食魚仔 |
齊橈 |
廣州市天河惠萬家經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司赤崗分店 |
東莞市富利豐食品有限公司 |
麻辣牛腱 |
新中 |
廣州城建開發(fā)宏城連鎖超級(jí)市場(chǎng)有限公司大塘商場(chǎng) |
廣州市思味食品有限公司 |
牛肉絲 |
億思 |
|
廣東省茶葉產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查部分不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)銷售企業(yè)
銷售企業(yè)名稱 |
生產(chǎn)企業(yè)名稱(標(biāo)稱) |
產(chǎn)品名稱 |
不合格項(xiàng)目 |
廣州島內(nèi)價(jià)連鎖商業(yè)有限公司 |
福建省安溪茗典茶葉加工廠 |
高山鐵觀音 |
滴滴涕 |
廣州市怡源茶葉有限公司第一分公司 |
廣州市怡源茶葉有限公司 |
皇品桂花香鐵觀音 |
凈含量、滴滴涕 |
今碧茶莊 |
河源石轎茶業(yè)有限公司 |
石轎茶 |
凈含量 |
|
| 
