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“消費者的損失不僅包括購買不合格食品的直接損失，更重要的是食用有毒有害食品對身體健康造成的隱性損失。”國家工商總局消費者權益保護局局長騰佳財在前天舉行的“食品安全與企業(yè)責任高層論壇”上表示，企業(yè)必須建立問題食品的“召回”制度，一旦發(fā)生質(zhì)量問題，最大限度地減少對消費者的危害。
“我國的食品法律法規(guī)中沒有明確生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一責任人，這一點今后必
須加以明確。”騰佳財對記者解釋說，比如《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，食品經(jīng)銷企業(yè)要建立進貨檢驗制度，但卻沒有規(guī)定，如果企業(yè)沒有建立這種制度要受到何種懲罰。騰佳財透露，有關部門目前正在修訂《食品衛(wèi)生法》，并有可能制訂《食品安全法》，在這些法律法規(guī)中將明確“企業(yè)是食品安全的第一責任人”。
“今年年內(nèi)出臺的《北京市食品安全監(jiān)督管理條例》的第一部分就專門明確了生產(chǎn)企業(yè)是食品安全的第一責任人。”北京市食品安全辦公室食品安全監(jiān)察處處長冀偉告訴記者，生產(chǎn)企業(yè)作為“第一責任人”既和國外做法相一致，也符合法律上“行為人”負責的規(guī)定。
根據(jù)國家工商總局的調(diào)查，截至去年年底，我國共有食品生產(chǎn)企業(yè)9.7萬戶。（編輯：盛秀華）
作者：競報李蘭 劉峰
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