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本報(bào)訊 （吳 星記者郭明）記者4月5日從有關(guān)部門(mén)獲悉，今年1季度合肥市質(zhì)量技監(jiān)局對(duì)食品和飲料類產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，結(jié)果發(fā)現(xiàn)獲得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，合格率超過(guò)90％；流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量存在不少問(wèn)題，特別是蜂蜜產(chǎn)品合格率僅為12．5％。
在生產(chǎn)領(lǐng)域抽檢的食用植物油、醬油、食醋、黃酒、乳制品、餅干、肉制品、白酒等樣品全部合格；速凍面米食品共抽查了3家生產(chǎn)企業(yè)的4組樣品，合格率為75％，主要不合格
指標(biāo)為標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)要求；炒貨制品共抽查了17家生產(chǎn)企業(yè)的23組樣品，合格率為86．96％，不合格項(xiàng)目為糖精鈉、銅，主要原因是企業(yè)使用原料不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，在生產(chǎn)過(guò)程中超量使用了糖精鈉；純凈水共抽查10家生產(chǎn)企業(yè)的10組樣品，合格率為90％，不合格指標(biāo)為細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)；香辣魚(yú)抽查了1家生產(chǎn)企業(yè)的1組樣品，經(jīng)檢測(cè)氯化鈉超標(biāo)；蜂蜜共抽查了2家生產(chǎn)企業(yè)的2組樣品，經(jīng)檢驗(yàn)合格率為50％。
在流通領(lǐng)域，肉制品產(chǎn)品抽查了12家經(jīng)銷單位的20組樣品，合格率為90％，主要不合格指標(biāo)為亞硝酸鈉超標(biāo)；白酒抽查了6家經(jīng)銷單位的8組樣品，合格率為37．5％，主要不合格項(xiàng)目是總酸、總酯、乙酸乙酯、固形物等；葡萄酒共抽查了11家經(jīng)銷單位的21組樣品，合格率為85．71％，主要不合格指標(biāo)為甜蜜素、糖精鈉；蜂蜜抽查了9家經(jīng)銷單位的16組樣品，合格率僅為12．5％。
作者：吳 星 記者郭 明
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