我國農業成套加工裝備市場已經形成

　　中國農業機械工業協會理事長高元恩認為我國農業成套加工裝備市場已經形成

　　中國農業機械工業協會理事長高元恩在近日于南京召開的“2005第三屆中國（江蘇）國際農業機械產品及技術展覽會”上表示，目前，中國農產品正由初加工向深加工轉變，國內農業成套加工裝備的市場已經形成。

　　據高元恩介紹，中國的農產品不僅總量居世界首位，而且品種多，農產品加工工業在中國具有極大的潛力。以往國內生產的農副產品加工機械，以初加工為主，以小型為主，以單機為主，主要購買與使用對象是個體農民。中國農產品加工水平遠遠低于發達國家，中國農產品加工業與農業總產值之比僅為0．85∶1，發達國家達到3∶1。發達國家農產品的加工率一般在90％以上，而中國加工比例很低，深加工用糧不到糧食總量的8％，大宗果品的商品化加工率不到10％。

　　高元恩表示，走農業產業化道路，對農產品進行加工，是解決農產品增值，增加農民收入的一條必由之路。中國農產品的品種繁多，要求裝備工業不僅要提供糧、棉、油的成套加工裝備，還要提供畜產品、土特產品的加工設備。農產品加工從初加工到精加工，沒有裝備的支持是無法實現產業化的，產業化的加工需要的是成套的技術與裝備。這為裝備工業帶來一個發展技術含量高、比較效益好的裝備的空間。

　　作者：姜 濤

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