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即榨花生油不可靠


http://whmsebhyy.com 2005年04月21日 08:48 中國質量報

  開欄的話

  近年來,通過與各地質量技術監督投訴維權相關部門的溝通與合作,本刊已為地方局展示監督和維權工作搭建了一個良好的平臺,成為維護消費者合法權益、積極引導消費的重要陣地。

  鑒于質量技監系統開辦的12365投訴舉報專線已在全國許多省、市廣泛開展工作,并取得顯著成效,本刊于本期起開辦“12365各地連線”專欄,集中報道各地12365投訴舉報中心受理的投訴典型案例及總體情況分析,及時、準確地向消費者發布抽檢報告和消費警示。歡迎各地12365工作人員積極供稿或提供報道線索。“眼見”未必“為實”即榨花生油不可靠

  今春以來,廣東省質量技監局“12365”舉報投訴中心接到關于花生油類產品的舉報比去年同期增多,舉報反映的問題主要集中在:一是生產企業未通過“QS”認證而生產銷售花生油;二是用來加工花生油的原料不純正,如摻雜有菜油等;三是一些小作坊現場壓榨花生油,由于生產工藝落后,衛生條件得不到保證,而且這種加工方法無后處理工序和加工溫度無法精確控制,導致油品中化學物質發生變化,可能給人體帶來傷害。

  由于花生油很難從肉眼判斷其質量的優劣,因此,廣東省質量技監局12365舉報投訴中心工作人員走訪了相關質檢機構,并查閱了花生油的國家標準。根據國家標準GB1534-2003《花生油》的有關規定,花生油是指經處理符合該標準成品油質量指標和衛生條件要求的、直接供人食用的花生油,分為花生原油、壓榨成品花生油和浸出成品花生油三類,常用的有壓榨成品花生油和浸出成品花生油。國家標準要求:1.花生油中不得添加任何香精和香料,不得摻有其他食用油和非食用油;2.產品應標注質量等級和原料的生產國名。3.壓榨成品花生油、浸出成品花生油要在產品標簽中分別標識“壓榨”、“浸出”字樣。

  從抽檢情況來看,品牌花生油質量普遍較好,可以放心購買,但也應注意以下幾點:1.注意包裝上標注的質量等級;2.注意包裝上標注的QS標志;3.花生油應標明制作方法,如“壓榨”、“浸出”字樣;4.應注明產品原料的生產國名。專家提示

  不要購買市場上那種即榨的花生油,這種油看似真材實料,其實由于其原料(花生)質量得不到保證,加上衛生條件差,又缺少后續處理工序,其質量往往不能保證。(來源:本站原創)






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