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葡萄酒質(zhì)量需內(nèi)外兼顧


http://whmsebhyy.com 2005年04月19日 16:30 中國質(zhì)量報(bào)

  本報(bào)訊(記者劉伊婷)國家質(zhì)檢總局近期對(duì)葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查,發(fā)現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)品從實(shí)物質(zhì)量看,比上次抽查有了明顯的提高,特別是食品添加劑項(xiàng)目不合格的產(chǎn)品大幅度減少,產(chǎn)品更加安全。但是抽查合格率并不高,主要不合格項(xiàng)目集中在產(chǎn)品的標(biāo)簽上。

  本次共抽查了北京、天津等8個(gè)省、市66家企業(yè)的76種產(chǎn)品,合格48種,產(chǎn)品抽樣合格率為63.2%,其中大、中、小型企業(yè)的合格率分別為82.1%、68.2%、38.5%。標(biāo)簽是消費(fèi)者了
解產(chǎn)品的主要渠道,標(biāo)簽不規(guī)范,不利于消費(fèi)者了解產(chǎn)品。本次抽查中有26種產(chǎn)品標(biāo)簽不合格。

  干浸出物是葡萄酒里不揮發(fā)物質(zhì)的總和(糖除外),標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,干浸出物必須大于等于17.0g/L,本次抽查中發(fā)現(xiàn),有兩種產(chǎn)品的干浸出物達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的要求,其中有1種產(chǎn)品的干浸出物的實(shí)測(cè)值只有11.5g/L,與標(biāo)準(zhǔn)值相差較大。部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單

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  作者:記者劉伊婷

  (來源:本站原創(chuàng))






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