內蒙古質監(jiān)局保食品安全嚴管小作坊

　　本報訊 （李艷 張珊）為確保廣大消費者的身體健康和生命安全，內蒙古自治區(qū)今年加大了對食品“小作坊”的監(jiān)管力度。

　　據內蒙古自治區(qū)質量技監(jiān)部門對全區(qū)28類食品生產企業(yè)的專項調查結果顯示，10人以下的小作坊企業(yè)占食品生產加工企業(yè)數的76.9％。這些食品生產加工企業(yè)呈現出多、小、散、差的突出特點，且違法違規(guī)活動隱蔽性強、情況復雜、監(jiān)管難度極大。特別是分散在城鄉(xiāng) 結合部和城鎮(zhèn)的各類食品生產加工小作坊的監(jiān)管工作已成為監(jiān)管的難點和重點。

　　據內蒙古質量技監(jiān)局的工作人員介紹，該局首先將分步加強對小作坊調查摸底，摸清底數，建立檔案；其次要和企業(yè)簽訂質量安全承諾書，同時鼓勵其聯(lián)營，規(guī)范其生產經營行為。

　　作者：李艷 張珊

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