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位于江漢平原的湖北省荊門市，是一個不知名的新興工業城市。但是這里卻孕育出了一個走向全國的知名企業，它就是湖北省第一個獲得“中國名牌”產品稱號的金龍泉啤酒有限公司。
從一個手工作坊式的小酒廠到現代化的啤酒集團；從最初年產10噸啤酒到60萬噸啤酒；從“養在深山人未識”到“中國名牌”；歷經近30年的艱苦跋涉，從不認識到認識再到視
其為生命，金龍泉對質量的認識與追求達到了一個全新的境界。
從感性認識到理性思索，從簡單地追求終端產品的合格，到追求整個生產流程的高品質，金龍泉啤酒以其內在質量的均衡性和穩定性，不僅深受消費者喜愛，而且在中部這塊即將崛起的熱土上矗起了一座質量的豐碑。質量是生命
1978年，荊門市城關一家瀕臨破產的白酒廠用象山腳下清澈的龍泉水，加上“三下青島”學回的技術，試著釀出了金龍泉啤酒。從此，“金龍泉”噴涌而出，源源不斷地流向市場，1999年，金龍泉的年產量突破60萬噸大關，躋身全國十強行列。
同時，金龍泉啤酒的質量也得到飛速提升：
1997年～2000年，3次被評為 “湖北精品名牌”；
1997年，被確定為人民大會堂宴會用酒；
1999年，被選定為中華人民共和國建國50周年慶典用酒；
2002年，被評為“中國名牌”產品。金龍泉公司同時獲得“全國質量管理先進企業”稱號。
“金龍泉之所以沒有步某些企業的后塵，陷進‘產量上去，質量下來’的怪圈，主要得益于‘產量是錢，質量是命，決不能要錢不要命’的企業管理理念”，該公司總經理江建國深有感觸地告訴記者。
為了“生命”，金龍泉不斷地超越自我，超越過去。
早在1996年，金龍泉就率先通過了ISO9000國際質量管理體系認證，形成了自己嚴格的質量管理體系。2002年，其質量管理的水平再次得到突飛猛進的發展，開始從品質管理上升到健康、安全、環保的全面質量管理。2005年2月，金龍泉一舉通過ISO14001環境管理體系認證和HACCP國際食品安全體系認證，使其質量標準走在同行前列，成為目前我國為數不多的實現三位一體管理體系同步運行的啤酒企業，為參與國際競爭奠定了堅實的基礎。
為了“生命”，金龍泉不斷地否定自己，否定過去。啤酒生產的主要原料是大米和麥芽，多年來本有固定的基地供應，質量也沒有出現過問題。但2002年之后，金龍泉要求所有的原料必須是“綠色食品”。為此，他們將麥芽的供應基地選在了萬里之遙的西北邊陲，并將進口麥芽的比例從10%提高到30
% 提起1991年發生的 “麥汁事件”，現今的總經理江建國仍記憶猶新。
那年夏季的一天，生產一線的工人報告，一批麥汁因操作不慎摻進了少量堿水。時任廠長的李大紅來到糖化車間，果斷地指令：“放掉�！�
“放掉？”車間主任以為聽錯了，“廠長，這麥汁經過處理還可以用，這一放就放掉了幾萬塊錢哪！”“放掉！”李大紅口氣堅決地說：“產量是錢，質量是命。我們不能要錢不要命！”
從此，“質量是命”的觀念滲透到金龍泉每一個員工的行動中去！科技之光
高質量的產品，必須依靠高科技的支撐。
27年前，就是因為沒有技術，沒有先進的設備，金龍泉生產的第一批啤酒，被人譏諷為：“看起來像茶，聞起來像醋，喝起來像藥�！�
如今，總經理江建國自豪地說，從糖化、發酵、灌裝到空瓶檢測等所有生產環節，金龍泉都擁有當今世界最先進的設備，并已建成湖北省規模最大的啤酒科技中心———湖北啤酒發酵研究所，其科研水平和實力在中部地區已無人媲美。
金龍泉一流的設備和技術，讓國外著名的啤酒專家贊不絕口。世界最大的啤酒集團，比利時英博公司著名啤酒專家丁凱贊嘆：“如此先進的設備，足以生產世界一流的啤酒�！�
在“科技之光”的照耀下，金龍泉啤酒實現了質的飛躍。
目前，除國際上要求的理化指標外，國內啤酒界一直試圖控制的高級醇、醛類等風味物質，金龍泉已全部納入了指標控制。中高檔啤酒的保質期已達一年以上，普通啤酒也達到了半年以上，產品質量控制已從以往的“理化指標控制型”轉向世界流行的“風味物質控制型”。啤酒風味風格的分析，產品質量的曲線分析，疑難問題的解決等核心技術，一直處于國內領先水平。與國際接軌
1997年，金龍泉與馬來西亞金獅集團合股組建金龍泉啤酒有限公司，使啤酒產量和經營規模翻了一番。如果說與金獅集團的合作是金龍泉第一次到世界經濟的大海游泳，那么，與世界上最大的啤酒公司比利時的英博（InBev）集團攜手，則讓金龍泉游向了大海深處。
英博啤酒集團目前是全球最大的啤酒釀造商。作為世界500強企業之一，其總生產能力為年產啤酒2200萬噸，占全球市場份額13％。2003年底，英博集團成為金龍泉啤酒新的控股人。
金龍泉之所以與英博集團合作，總經理江建國的解釋是，英博集團不僅擁有世界一流管理、技術以及雄厚的資本實力，而且其經營理念與金龍泉有異曲同工之處，因此與英博集團合作，是兩個著名企業之間先進文化的交流。如金龍泉的質量方針是“產品永遠讓顧客滿意”。英博集團的質量理念則是“我們在提供優秀的產品和服務方面處于領先地位。質量是以通過我們工作的內容和方式以及消費者的口碑來衡量”。雖然語言表述有所不同，但其對產品質量的嚴格要求卻是完全一致的。
當記者問到金龍泉與英博合作之后最大變化是什么時，他毫不猶豫地回答是金龍泉對質量的管理更科學、更精細，啤酒的品質更卓越。他說：“首先，對啤酒生產標準進行了全面清理，凡是不在國際國內領先的產品標準一律作廢。其次，在金龍泉大力推廣英博集團的信息模塊式管理和全新的銷售理念，對全廠36道監控檢測程序實行自動化控制，每天向設在上海的中國總部報送質量日報、成本日報、采購日報以及改造計劃等等。這種全新的管理，對金龍泉的發展具有里程碑式的意義�！�
“今天的中國名牌金龍泉，一定會成長為世界的名牌！” 江建國自信滿懷。（來源：本站原創）
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