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本報訊 記者從廣州市質量技監局獲悉，亨氏辣椒調味品中含有蘇丹紅（一號）事件這一食品質量案，于3月6日晚8時告破。
3月3日，“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”向廣州市質量技監局反映，含有蘇丹紅（一號）的用于生產辣椒醬和辣椒油的原料“辣椒精”是從“廣州輝和科技有限公司”（以下簡稱輝和公司）購進的。根據這一線索，執法人員通過深入調查和層層追蹤，摸清了蘇
丹紅（一號）一步步進入產品的過程，已基本查清導致亨氏辣椒調味品中含違禁色素蘇丹紅（一號）的源頭是“輝和公司”提供的“辣椒精”，而上溯原料的來源則是其上游供貨商“田洋公司”的田洋牌“辣椒紅一號”復合食品添加劑。
廣州市質量技監局根據“輝和公司”提供的情況，于3月4日對“田洋公司”位于廣州一德路的銷售部及增城的生產廠進行檢查，當場查封涉嫌含有蘇丹紅（一號）的田洋牌“辣椒紅一號”復合食品添加劑1760公斤及原料270多公斤，并抽樣檢驗。檢驗結果表明田洋牌“辣椒紅一號”復合食品添加劑含有蘇丹紅（一號），與之前在“輝和公司”抽檢的該產品的結果吻合。
記者在廣州市質量技監局了解到，該局3月6日已對92家調味品生產企業進行了檢查，其中重點是針對辣椒制品及紅色色素、原料、添加劑等，現場封存涉嫌質量問題的辣椒醬等產品和原材料40670公斤。
然而，更為嚴重的問題是，“輝和公司”和“田洋公司”所經銷的“辣椒精”和“辣椒紅一號”產品并非只供應“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”一家，“輝和公司”經銷的“辣椒精”同時涉嫌銷售給了廣東多家調味品企業。也就是說，如果這些調味品生產企業將含有蘇丹紅（一號）的“辣椒精”用于辣椒調味品生產，含有蘇丹紅（一號）的辣椒調味制品的范圍將不會是僅“亨氏美味源（廣州）食品有限公司”一家。
目前，廣州市質量技監部門正在對此事做進一步的追查。
作者：記者 沈洪
（來源：本站原創）
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