瘦肉精檢出率大幅下降

　　今年農業部將建立瘦肉精等違禁藥品省際間交叉互查和異地檢測制度，并向社會公布檢測結果。而最新的統計數字顯示，近年來瘦肉精的檢出率明顯降了下來。

　　瘦肉精學名鹽酸克倫特羅，是一種腎上腺素類神經興奮劑，屬β-興奮劑類激素，在醫學上稱之為平喘藥或克喘素，用于治療支氣管哮喘等疾病。因為它可以大幅度提高瘦肉率，一些不法豬販將它作為生產瘦肉型豬的捷徑向養豬戶推廣，給養豬業的安全生產和人民健康 造成嚴重威脅。

　　農業部副部長尹成杰說，農業部會同公安部等有關部門開展瘦肉精等違禁藥品專項整治，違禁藥品蔓延勢頭得到有效遏制，飼料生產環節瘦肉精檢出率已從專項整治前的19．8％降至2004年的0.08%，生豬養殖環節瘦肉精檢出率總體下降，由2001年的10.1%降至2004年的1.7%。

　　作者：新 華

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