山西食品衛生存在九大“污染源”

　　近日，山西省對食品衛生行業進行了專項檢查，找出山西省食品衛生存在的九大“污染源”。

　　這九大污染源分別為：一是餐飲業中因食品污染造成的食源性疾病；二是種養殖的農藥殘留在食品中引起的生物性和化學性污染；三是食品新技術、新資源應用給食品安全帶來新的問題；四是食品生產經營企業規�；�、集約化程度不高，簡陋食品加工造成的污染問題 ；五是食品安全監督管理的條件、手段和經費不適應實際工作；六是犯罪分子利用食品進行犯罪或恐怖活動；七是群眾的食品衛生意識不強，“不干不凈吃了沒病”傳統觀念還較普遍；八是政府具有食品安全管理職能的衛生、農業、商務、藥檢、工商等多個部門職能存在交叉和脫節問題，監管職責難以落到實處；九是制約食品安全的社會、經濟、政府監管、消費者衛生意識、食品生產經營者的誠信守法等方面存在失衡問題。

　　作者：經 緯

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