桂平保食品安全抓住“牛鼻子”

　　本報訊 今年以來，廣西桂平市質量技術監督局采取了3項措施，在源頭上狠打食品安全攻堅戰，牢牢抓住了食品安全的“牛鼻子”。

　　廣西桂平市質量技監局通過去年細致的調查摸底，建立了全市食品企業的質量檔案。為了牢牢抓住這個“牛鼻子”，該局出臺并實施了3大舉措：一是監管到位。該局將轄區的企業監管任務分片包干，實施定責、定人、定區域、定企業的包干監管模式，并對企業實行回 訪制度，確保對轄區食品生產安全的監管到位；二是提高企業主管人員素質。該局為食品生產企業主管人員免費舉辦培訓班5期，共培訓人員400多人，分發今年10月份即將實施的《預包裝食品標簽通則》和《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》及國家強制性標準資料2800多份，積極宣貫食品生產企業必備的條件和生產管理要求等相關情況；三是大力開展食品安全專項整治。截至目前，該局共出動執法人員135人次，車輛34臺次，分別檢查了大米、食用植物油、醬油、食醋、乳制品、飲料、茶葉、冷凍食品等8個大類、432家生產企業的食品，檢查重點是企業的獲證、食品包裝和建立食品原料進貨、成品出庫臺賬等情況，其查處相關案件14起。

　　作者：甘杰楚 記者龐彩偉

　　（來源：本站原創）