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本報(bào)訊2005年3月10日，浙江省食品安全專家咨詢委員會(huì)成立會(huì)議在杭州召開。這是浙江省在全國質(zhì)量監(jiān)督系統(tǒng)內(nèi)率先成立的食品質(zhì)量安全專家咨詢委員會(huì)。至此，浙江食品質(zhì)量安全工作多了一個(gè)“智囊團(tuán)”。
據(jù)了解，浙江省食品質(zhì)量安全專家咨詢委員會(huì)由省內(nèi)食品界的權(quán)威專家和卓有建樹的學(xué)科帶頭人組成。專家咨詢委員會(huì)通過建立專家論壇、電話咨詢、信函咨詢、現(xiàn)場研討咨詢
等方式，請(qǐng)專家咨詢委員會(huì)對(duì)中心工作進(jìn)行技術(shù)論證、評(píng)議、講座、培訓(xùn)，針對(duì)浙江省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中存在的突出問題，特別是熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題開展調(diào)查、研討、科技攻關(guān)。專家咨詢委員會(huì)將參與食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全政策的制定，對(duì)食品質(zhì)量安全方向性重要課題、前瞻性研究項(xiàng)目開展技術(shù)咨詢，幫助食品生產(chǎn)加工企業(yè)解決技術(shù)難題，并提供質(zhì)量的決策參考意見，參與食品生產(chǎn)許可證的現(xiàn)場核查工作。
食品質(zhì)量安全專家咨詢委員會(huì)的成立，為浙江質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開展生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量衛(wèi)生的監(jiān)管提供決策依據(jù)，解決食品安全監(jiān)管工作中的專業(yè)性、技術(shù)性難題，提高質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作的科學(xué)性、有效性。同時(shí)更能有效地“防”，把食品安全隱患消除在萌芽階段。
作者：陳丹梅 曹吉根
（來源：本站原創(chuàng)）
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