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本報訊山西省陵川縣是革命老區，地處太行之巔，以小食品、制醋制醬、粉條豆腐加工等為主的作坊式小企業量大面廣，如何有效地開展產品質量監管工作，是擺在陵川縣質量技術監督局面前的新課題。
經過深入調查研究，陵川縣質量技監局確定了“因地制宜、區別對待、創建監管服務新模式”的工作方法，來促進小企業積極健康發展。
一是與小食品生產企業簽訂食品安全承諾書，生產企業要嚴把原材料進貨驗收關、生產加工過程控制關、產品質量檢測關，堅決不銷售過期變質產品，不冒用他人標識標注。而質量技監部門則加強日常巡查，加大抽檢批次，重點檢測關鍵指標，凡發現關鍵指標不合格的產品，及時封殺銷路，銷毀產品，并向社會公布，以確保廣大消費者的切身利益和生命安全。
二是對全縣餐飲業食品質量安全實行登記公示制度，并與餐飲單位負責人簽訂《餐飲業食品質量安全登記公示制度》責任書。
三是堅決取締“土鍋爐”。在縣政府的大力支持下，陵川縣質量技監局出臺了《關于在全縣范圍內徹底取締“土鍋爐”的實施方案》，嚴格檢查驗收。對“土鍋爐”的取締，促進了企業的技術改造升級。如陵川縣環宇化工開發有限公司自行研制的二硫化碳鍋爐余熱熔硫技術裝備，既節約了成本，又增加了效益，極大地減少了環境污染，增加了安全系數。
作者：莫銀平 楊荔枝
（來源：本站原創）
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