3月初,春節的喜慶氣氛還沒來得及走遠,心急的山東壽光人就忙著進京召開新聞發布會,第六屆國際菜博會的消息不脛而走。
已經風風光光走過5個年頭的壽光菜博會,收獲的不僅是越來越多的人氣,越來越響的名聲,越來越豐厚的效益,而且是越來越獨特的大家風范,越來越飆升的品牌價值。
如今,她已成為全國五大農業展會之一,中國惟一的國際性蔬菜專業品牌展會,成為全面展示全球最新農業科技成果和優質農產品的窗口,成為連接中外現代農業的一座橋梁。
如今,她已完全褪去了土氣、羞澀的外衣,雍容華貴地站在了國際會展經濟的大舞臺上,盡展迷人的風采。蔬菜“聯合國”
壽光區域品牌的形成始于產業化,帶動了蔬菜種植的專業化、集約化。而大規模的生產,需要標準的規范。作為全國農業標準化示范區的壽光,標準化體現在種子的培育,大范圍的種植,完整統一的格式化管理,集中貯存、銷售等各個環節之中,技術標準在生產全過程中得到完整貫徹。
從廣泛引進名優稀特品種,到新技術、新成果、新種植理念的廣泛引進、推廣,經過十幾年的發展,壽光蔬菜已經成為一個成熟產業,綴滿了科技的新概念。近年來,壽光蔬菜以無公害蔬菜為發展方向,走標準化、國際化生產路子,始終引領著蔬菜生產的新潮流,代表了國內乃至國際先進水平。他們先后引進美國、以色列、荷蘭等30多個國家的860多個蔬菜品種和430多項農業新技術,成為名副其實的蔬菜“聯合國”。目前壽光無公害蔬菜面積發展到5.3萬多公頃,年產無公害蔬菜30億公斤。有著“中華之最”之稱的壽光蔬菜批發市場,已成為全國最重要的蔬菜集散中心、價格形成中心和信息交流中心,可輻射全國200多個大中城市并出口10多個國家和地區。
這就是壽光區域品牌形成的軌跡。高技術的聚集
從區域品牌到國際品牌,壽光蔬菜產業的發展不是簡單增長和放大,而是質的飛躍,是魅力的升華。飛躍是如何實現的?首先是國際領先一流技術在這里高密度聚集,在壽光蔬菜生產進入標準化平臺之后,各方競爭的焦點就集中體現在高技術的核心競爭力上,世界最先進的蔬菜培育、種植、貯運、園藝等方面的技術逐漸流入,使得這個地區成為農業高技術的角逐平臺,而這種高技術的應用又使得壽光蔬菜的種植充滿了科學的生命力,煥發出勃勃生機。
去年4月,在第五屆壽光菜博會上,近11萬平方米的展區內,除了令人嘆為觀止的“蔬菜大觀園”外,還有常規土培、基質栽培、水培、立體栽培、網架種植等蔬菜種植模式;新技術展廳中,有自動化播種車間、自控溫控系統、鈉燈補光系統、微霧系統等。還有“蔬菜園林”、種植模式和新技術、廚藝雕刻、農業觀光等搶眼的內容。
而高度配套的物流系統,使營銷的全過程得到了保障。物流系統是全信息的載體,一個完整的物流系統使得壽光蔬菜的市場信息高濃度、超時空地向世界各地輻射。菜博會吸引了全國30個省、市、自治區和世界上50多個國家和地區,涵蓋了種苗、生產資料、農機具、種植技術和設備、加工機械、深加工產品等方方面面。去年參觀人數為50萬人,80%是農民,18%是客商,2%是各地各級政府的農業官員與技術人員。這種市場信息的大量集聚和沉淀,讓壽光這個地域性的名字與蔬菜產業有機地結合在一起,成為一個完整的區域品牌。
獨特的創新能力,新技術的應用使得壽光農民不斷尋求產品的差別性。體現在人無我有,人有我精,人精我變。壽光是冬暖式蔬菜大棚的發祥地,冬暖式蔬菜大棚培育技術、盆栽果樹、植物蔬菜等都是壽光的金字招牌;他們在單產的增加,營養含量的豐富,產品色澤的美化等方面都有獨到之處,壽光的工廠化育苗、生物組培、無土栽培、植物“克隆”等世界蔬菜產業最前沿的新技術,體現出“精”的特點;新成果在形式上增加變數,立體化種植,多科目雜交,單體變異都有創新。由于這種差別性的尋求使得整個壽光地區充滿了創新的活力,也使得壽光地區在產品的獨特性上在全球處于領先地位。超強的文化效應
如今,壽光蔬菜不僅提升了經濟價值也產生了超強的文化效應。
大規模的生產,全方位的參與,使壽光地區所有的市場信息都與蔬菜生產密切關聯,在完整統一的蔬菜市場信息中又不斷地分解出各種細化的信息,這樣一來,整個壽光地區都浸潤在濃厚的蔬菜文化氛圍中,壽光人的生活是一個又一個與蔬菜相關聯的細節,壽光人的喜怒哀樂也與蔬菜市場的波動密切相關。精心演繹蔬菜文化,已經成為菜博會的一大“看點”。蔬菜景觀、蔬菜服裝展示、“瓜王、果王、菜王”都給菜博會添色不少。蔬菜是壽光的面孔,是壽光人的名片。
壽光地區有著得天獨厚的地緣優勢和傳承悠久的歷史背景,這里是一代農圣賈思勰的故鄉,也是中國古代農學巨著《齊民要術》的誕生地。壽光有適合蔬菜種植的土壤和氣候條件,和長期種植蔬菜的傳統。在壽光上至不識幾個大字的老漢,下到在校讀書的娃娃,都能念出成套的蔬菜經。蔬菜已經成為壽光人生活中最重要的內容。
作者:本報記者 王婭莉
(來源:本站原創)
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