|
3·15前夕，讀者劉小姐找到了報社詢問，她想將訂給孩子喝的羊奶送到有關部門檢測一下，看看羊奶新鮮不新鮮，但不知該找哪里。為此，記者進行了一番調查，發現羊奶是否新鮮竟然全憑廠家一張嘴說了算，沒有一個權威部門能夠檢測出來。最令人驚訝的是，鮮羊奶在市場上已銷售多年，居然至今沒有一個產品標準。心有疑慮檢測無門
劉小姐坦言，小孩對牛奶過敏，特地改訂羊奶，現在孩子每天喝羊奶為主，最怕會營
養不良。但牛奶市場上一直在鮮奶和還原奶問題上有爭論，她對這些所謂鮮羊奶的營養價值也有所懷疑，擔心會出現類似阜陽劣質奶粉的事件，想找權威部門驗一驗。
昨天，記者分別買到了兩個牌子的羊奶，發現產品包裝上都分別標明原料是鮮羊奶，然而營養成分含量卻似乎大不一樣。其中一種羊奶的瓶子上注明蛋白質含量≥2.9%，脂肪≥3.1%。而另一個牌子的蛋白質含量則是6.6克，脂肪含量為6.9克。由于單位不同，讓人無從比較。此外，其中一種的營養成分標示了熱量、脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣等6項，另一種卻只有非脂乳固體、蛋白質和脂肪。
目前廣州市面的羊奶產品都是采用送奶上門的銷售方式，宣傳的賣點都是高營養價值，有的還宣稱羊奶的營養藥用價值已載入中華醫藥全典。而大多數選擇羊奶的消費者都是體弱人士、老者或者小孩，主要就是看中其高營養價值。因此盡管羊奶的售價比牛奶高出不少，還是有相當一部分消費者愿意掏錢喝羊奶。羊奶生產沒有標準
為了解清楚情況，記者先找到廣東省食品質量監督檢驗站的有關人士，咨詢是否可以檢測出羊奶是真正的鮮奶還是經奶粉加工的還原奶。對方表示，只能檢測出產品中蛋白質、脂肪等各種成分的具體含量，并不能檢測出是否鮮奶，除非有鮮羊奶所含成分的指標來作對照。記者又找到位于廣州市的農業部畜禽產品質檢中心的劉教授咨詢，得到的答復也是除非有統一的產品標準作為參照，否則無法得出結論。經采訪記者了解到，在市場上銷售了超過七八年的羊奶，竟然至今都沒有一個獨立的產品標準。據悉，產品標準通常包括國家標準、行業標準、地方標準和企業標準，然而羊奶卻沒有任何標準。這個在行業內公開的秘密，而大多數消費者卻無從得知。
對此，廣州市奶業協會理事長王丁棉表示，羊奶產品進入市場已多年，但由于市場和羊奶產量的增長緩慢，不少廠家都是小規模生產，導致羊奶的標準遲遲未能出臺。（來源：本站原創）
| 
