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本報訊3月14日，記者從廣東省質量技監局召開的全省食品質量安全監管工作會議上獲悉，該局聘用的350名巡查人員，作為質量技監“輔警”已充實到各地市、縣局質量技監隊伍中，輔助執法人員對食品加工企業進行全面的定期巡查，以確保食品質量安全。
當前，廣東省食品生產加工環節仍存在許多質量安全隱患。一是食品生產加工企業多、規模小并較為分散，監管難度很大；二是不按標準生產、濫用添加劑現象較為突出。
全面開展對食品加工企業巡查，建立起企業巡查檔案，是廣東質量技監部門加強對食品加工企業監管邁出的重要一步。一是在各地市、縣聘用了具有大專以上文化程度的巡查人員，輔助執法人員展開對食品企業的巡查工作；二是建立有鎮政府（街道辦）、村（居）委會等基層組織參與的巡查工作聯動機制；三是制定合理的巡查計劃和方案，確保巡查有記錄，記錄連續和完整；四是將巡查中發現的問題及時報告有關部門，以確保及時加強對食品加工企業的監管。
針對巡查發現的問題，一方面，各級質量技監部門將主動向基層政府通報當地食品生產加工業的整體質量水平和狀況，通報當地食品質量安全市場準入制度的實施情況和當地小作坊、無證企業基本情況。共同研究分析存在的問題和監管的難點。另一方面，省質量技監局將突出重點監督區域和行業的整治力度。對省級以上監督抽查區域性、行業性質量問題嚴重的地區，將函告當地政府，并向當地質量技監局發出質量警示，力爭將區域性、行業性質量問題解決在發生之初和萌芽狀態。也就是說，通過落實這種回訪和通報制度，將質量技監部門食品質量安全監管職責寓于轄區政府負總責之中。
為確保食品質量安全事件早發現、早查處、早控制，廣東省局將以“縣為基礎、劃分區域、明確責任、省市督辦、嚴格獎懲”的原則，在質量技監系統內進一步強化責任制落實。按定區域、定企業、定人員、定任務、定責任的“五定”要求，把食品質量安全監管責任落到實處。對連續3年區域性、行業性質量問題得不到根本解決的，將追究當地質量技監部門領導責任。
作者：記者 沈洪
（來源：本站原創）
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