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本報訊3月10日和11日，本報分別以《山東聊城“流出”假液態奶》和《探源“化學奶”》為標題，報道了山東聊城臨清市天露乳業有限公司和山東淄博市臨淄區淄博市賦康食品有限公司、淄博市康達九元食品有限公司在牛奶飲品生產方面存在的問題后，山東省質量技監部門高度重視，立即啟動應急預案，全省各級質量技監部門迅速行動，徹查問題奶。省局還派出調查組趕赴聊城市指導工作。
各市、縣質量技監部門立即對照新聞報道中反映的情況，舉一反三，認真查找當前監管等工作中存在的類似問題。重點查找在監管食品生產企業生產環境、產品標識標注、食品添加劑使用等工作方面的薄弱環節和可能存在的漏洞。
“假液態奶”所在地的聊城市質量技監局在看到報道后，立即組織稽查人員與臨清市質量技監局執法人員一起趕到臨清市天露乳業有限公司的生產現場，對生產設備進行了查封，異地封存了涉嫌違法的產品，共查封884箱和27340袋涉嫌產品，并已責令企業限期追回已銷售的產品。同時召開了各縣質量技監局局長會議，部署在全市立即開展對液體乳、含乳飲料生產企業進行專項檢查和治理整頓。
山東省是食品生產大省，食品生產加工企業有3萬余家，其中規模以上企業2586家，年銷售收入過億元的食品企業有412家，中小企業、小作坊有22000余家，占食品生產加工企業的70%以上。為此，山東質量技監部門根據國家質檢總局從源頭抓質量的工作部署和山東省委、省政府關于建設“平安山東”的要求，堅持扶優扶強，大力推行名牌戰略，積極探索從源頭抓質量的途徑和措施，基本形成了嚴把廠門、動態監管、快速反應、高效運轉的監管機制。
作者：張毅 靳明義
（來源：本站原創）
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