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本報(bào)訊國(guó)家質(zhì)檢總局近期對(duì)糖果產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查，發(fā)現(xiàn)部分糖果產(chǎn)品存在大腸菌群超標(biāo)以及還原糖含量、干燥失重、脂肪含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求等問(wèn)題。
本次共抽查了廣東、海南、浙江等6個(gè)省市47家企業(yè)的57種產(chǎn)品，合格42種，產(chǎn)品抽樣合格率為73.7%。抽查中發(fā)現(xiàn)，有3種產(chǎn)品的大腸菌群超標(biāo)。食用大腸菌群超標(biāo)的產(chǎn)品，對(duì)消費(fèi)者的身體會(huì)有一定的影響。本次抽查有12種產(chǎn)品還原糖含量高于標(biāo)準(zhǔn)上限，1種產(chǎn)品還原
糖含量低于標(biāo)準(zhǔn)下限。還原糖偏高會(huì)使糖果吸潮，易使糖果變質(zhì)，不耐貯存，影響糖果的質(zhì)量。
此外，抽查中有1種產(chǎn)品的干燥失重達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定的下限。干燥失重高則易黏牙且不利于貯存，反之會(huì)使糖果偏硬。抽查中還有1種產(chǎn)品的脂肪含量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值的下限。脂肪含量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較低。部分質(zhì)量較差的產(chǎn)品及其企業(yè)名單：沈陽(yáng)市東陵區(qū)英達(dá)鄉(xiāng)山梨村香糖果加工廠蝦酥王（酥心）童香散裝沈陽(yáng)市東陵區(qū)春樂(lè)糖果廠
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作者：記者 劉伊婷
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