搜集證據依法維權

　　上海市食品藥品監督管理局近期發布的食品安全消費警示，提醒消費者在食品采購、外出就餐、居家飲食等方面不可馬虎，如遇食品質量問題，應積極搜集證據，用法律手段維護權益。

　　上海市食品藥品監督管理局有關人士指出，消費者一定要有索取保存購物、消費發票等證據的意識，一旦發現食品衛生問題，造成健康損害的應及時就診，并保存病歷卡、化驗 報告，及時向食品藥品監督部門投訴。

　　警示指出，消費者應在持有上海市食品衛生許可證的單位選購食品，選購時應看清標識，定型包裝食品的外包裝和散裝食品的銷售區域都應標注品名、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期限、保存條件。此外，還應當查明肉品、熟食等的檢疫合格證、送貨單和保健食品批準證書等。

　　消費者外出就餐時，也應選擇持有上海市食品衛生許可證的飯店，必要時可事先實地查看飯店的衛生狀況，少吃或不吃生食水產品，切勿食用毛蚶、泥蚶（寧蚶）、魁蚶（赤貝）、超過保質期、腐敗變質等違禁食品。

　　作者：阿 丙

　　（來源：本站原創）