|
記者日前從國家工商行政管理總局了解到，為加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)管，全國工商機(jī)關(guān)今年在繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治的過程中，將全面實(shí)施食品質(zhì)量監(jiān)測制度，確保流通領(lǐng)域食品安全。
按照國家工商總局的部署和安排，今年深入開展食品安全專項(xiàng)整治工作的總要求是，以確保流通環(huán)節(jié)食品安全為目標(biāo)，堅(jiān)持防打結(jié)合、標(biāo)本兼治、綜合治理，以建立行政執(zhí)法、
企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督“三位一體”的食品安全監(jiān)管機(jī)制為基礎(chǔ)，以規(guī)范經(jīng)營行為、監(jiān)管食品質(zhì)量為重點(diǎn)，加大力度，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，努力做到食品經(jīng)營主體資格合法、經(jīng)營行為規(guī)范、食品質(zhì)量合格。
據(jù)介紹，各級(jí)工商機(jī)關(guān)2005年將全面實(shí)施食品質(zhì)量監(jiān)測制度，有計(jì)劃、有組織、分層次地開展食品質(zhì)量監(jiān)測工作，形成工商部門抽檢、經(jīng)營主體自檢和消費(fèi)者送檢的食品質(zhì)量監(jiān)測體系，按規(guī)定適時(shí)通報(bào)、公布食品質(zhì)量監(jiān)測信息，發(fā)布消費(fèi)提示，防范消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)管，為確保食品安全奠定質(zhì)量基礎(chǔ)。
國家工商總局還將研究制定《工商行政管理所食品安全監(jiān)管工作規(guī)范》，強(qiáng)化工商所的經(jīng)濟(jì)戶口管理，以“六查六看”為主要內(nèi)容深入開展區(qū)域動(dòng)態(tài)巡查，切實(shí)把食品安全監(jiān)管的任務(wù)和責(zé)任落實(shí)到基層工商所，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人。加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)識(shí)和包裝的管理，下功夫整治食品方面的假包裝、假標(biāo)識(shí)和假商標(biāo)制品。繼續(xù)督促企業(yè)建立和落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺(tái)賬和質(zhì)量承諾制度、食品退市、銷毀制度，嚴(yán)格市場開辦者的質(zhì)量責(zé)任制度。要進(jìn)一步擴(kuò)大范圍，加強(qiáng)企業(yè)自律制度建設(shè)進(jìn)程，大力推行蔬菜批發(fā)市場與生產(chǎn)基地掛鉤、肉類市場與定點(diǎn)屠宰場掛鉤、水產(chǎn)品市場與養(yǎng)殖基地掛鉤的“廠場掛鉤、廠地掛鉤”的協(xié)議準(zhǔn)入制度。與此同時(shí)，要進(jìn)一步加大對(duì)企業(yè)執(zhí)行上述制度的監(jiān)督和指導(dǎo)力度，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營行為。重點(diǎn)建立和完善并嚴(yán)格執(zhí)行食品市場主體準(zhǔn)入制度、食品市場巡查制度、食品退市監(jiān)管制度、食品安全信息公示制度及食品企業(yè)信用分類監(jiān)管制度，促進(jìn)食品安全監(jiān)管職能到位。同時(shí)，抓緊制定和實(shí)施《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理工作的若干意見》，建立工商機(jī)關(guān)食品安全監(jiān)管責(zé)任及責(zé)任追究制度。
各級(jí)工商機(jī)關(guān)以12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)為依托，逐步建立工商行政管理行政執(zhí)法綜合網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管的現(xiàn)代化水平，形成總局、省局、市局、縣局、工商所五級(jí)貫通的食品安全預(yù)警防范和快速反應(yīng)機(jī)制。同時(shí)，以食品安全為重點(diǎn)，進(jìn)一步推進(jìn)12315消費(fèi)維權(quán)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)村鎮(zhèn)、到廠家、到商家，健全消費(fèi)維權(quán)體系，著力構(gòu)建食品安全預(yù)警防范和快速反應(yīng)機(jī)制，提高食品安全突發(fā)問題的處置能力。
各級(jí)工商機(jī)關(guān)還將集中開展3次專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊食品經(jīng)營違法行為。第一、第二季度開展包裝食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查飲料、酒、奶制品、兒童食品、營養(yǎng)保健食品、豆制品、腌熏制品、調(diào)味品、罐頭、食用油等十大類品種。第三季度開展農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查，重點(diǎn)檢查糧食制品、肉類制品、蔬菜水果、水產(chǎn)品、干制菌品等五大類品種。第四季度開展重點(diǎn)市場和重點(diǎn)區(qū)域食品安全檢查，重點(diǎn)檢查食品批發(fā)市場、商場超市、城市社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村集市。
國家工商總局有關(guān)人士表示，各級(jí)工商機(jī)關(guān)將繼續(xù)貫徹“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，在各級(jí)黨委、政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，進(jìn)一步加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)作配合，切實(shí)抓好組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù)、工作措施、工作責(zé)任、經(jīng)費(fèi)保障、人員力量等六個(gè)落實(shí)，確保流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)整治和監(jiān)管工作取得新的實(shí)效。（編輯：李旭波）
作者：中國消費(fèi)者報(bào)何永鵬
| 
