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近日，有熱心讀者向本報反映，山東聊城一帶出現(xiàn)了很多假液態(tài)奶，特別是在聊城下屬的幾個縣城里，假液態(tài)奶更是隨處可見。按照這位讀者的話說就是“農(nóng)村本來就不像城市里人人都喝奶。一般買了都是給病人或者是給孩子喝，這生產(chǎn)假奶的就鉆這個空子。”事情是否真是像這位讀者反映的那樣嗎？帶著疑問，記者乘上了直奔聊城的火車。
在聊城境內(nèi)的高唐縣批發(fā)市場，據(jù)說這是聊城地區(qū)一個比較大的批發(fā)市場。記者發(fā)現(xiàn)
有不少專做牛奶、酸奶批發(fā)生意的鋪面。記者找來一位當(dāng)?shù)厝思傺b成商販向這些老板詢問牛奶批發(fā)的價格，當(dāng)問及是否有便宜一點(diǎn)的牛奶時，幾位老板都不約而同地反問了一句“你是哪里的？”顯然他們已經(jīng)起了疑心。接下來，無論我們怎么“誘導(dǎo)”，老板們都以“沒有”作答。
出師不利，轉(zhuǎn)而選擇街邊的小門市部探聽情況。終于，在開發(fā)區(qū)的兩家小門市部里，記者發(fā)現(xiàn)了假奶的蹤跡。其實(shí)，這些假奶單從包裝上就已經(jīng)露餡了———包裝都很粗糙，而且基本都是仿冒知名產(chǎn)品的包裝。有一種液態(tài)奶就叫“蒙”牌，其字體和大小都和“蒙�！钡纳虡�(biāo)十分相像；一種液態(tài)奶的包裝盒赫然印著“蒙�！睆V告中的女航天員的頭像，而在其左上角卻又印著“伊利”包裝上常見的“天然牧場”標(biāo)志；另一箱老板聲稱自己可保質(zhì)45天的液態(tài)奶卻在包裝上印著“根據(jù)GB5408.1（巴氏奶的國家標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)期為10天左右）制成……”其實(shí)，最為簡單的分辨辦法就是價格。據(jù)知情人士透露，一箱20盒裝的純牛奶，即使不算經(jīng)銷商的利潤，其成本至少也得17元左右。然而，這些“牛奶”的售價卻都在12元左右。一家門市部的老板說：“買這個送人最值，反正看起來都像那么回事�！�
同行的當(dāng)?shù)厝藥椭浾邠芡恕疤炻度闃I(yè)”生產(chǎn)的“守青”牌純牛奶包裝盒上寫著的電話。接電話的婦女一聽我們是來買他們產(chǎn)品的，非常熱情地把地址告訴了我們。于是，記者又來到了另一個縣城———臨清。左拐右拐之后，我們終于找到了臨清印染廠———“天露乳業(yè)”的所在地。記者詢問了幾位正在閑聊的印染廠的職工，他們都知道這里有個牛奶廠，而且“天天都在干”。
按照他們指點(diǎn)的方向，記者來到了一排破舊的平房前。只見地上堆著一堆破損的牛奶紙箱，旁邊還散落著許多像是裝原料用的黑色塑料桶。平房的窗戶上全是灰土，里面還都掛著窗簾，隱隱傳出了機(jī)器工作的聲音。
繞了一圈之后，我們終于找到了這個廠的大門，沒有廠牌，沒有標(biāo)志，門前的春聯(lián)讓人覺得這似乎是一戶人家。推門入內(nèi)，發(fā)現(xiàn)原來這個“廠房”被分為兩層，上層住人，下層是車間。進(jìn)門的地上橫七豎八地放著一個個大編織袋，上面寫著“全脂奶粉”、“蛋白糖”、“羧甲基纖維素納”等，而在其產(chǎn)品配料表上寫著的“純凈水”、“鮮牛奶”、“乳酸鈣”卻不見蹤影。在里頭的車間里，兩位女工坐在矮凳上將身邊灌裝機(jī)包裝好的成品放進(jìn)一個大塑料袋里。由于地面上都是積水，她們不得不穿著雨鞋。在這個車間的另一邊，記者看到用塑料盆裝著的一盆盆袋裝牛奶被碼放在一起，足足有幾百盆之多。
工人們看見我們這兩個不速之客，趕緊叫來了主管韓姐。以下就是我們和韓姐的對話：
“我們想買點(diǎn)你們的牛奶，最低的價格是多少？”
“要得多的話，7塊多（一箱）給你們。我們其實(shí)沒多少利潤，不像你們，一出手就能賣個十幾塊�！�
“你這種牛奶可以送貨嗎？”
“要得多的話，可以送。我們有三臺大車，一車送個一千來箱沒問題。反正我在附近各個鄉(xiāng)都有銷售點(diǎn)，到時候說好，一路給你們都送過去�！�
“你們還能做酸奶嗎？”
“可以啊。其實(shí)，酸奶和牛奶差不多，就是加點(diǎn)酸味劑就行了�！�
“這個牛奶好不好賣？我們剛做生意，就怕賣不出去。”
“你放心，我們這種奶雖然不能和伊利比，但是也不是小作坊。我們整套生產(chǎn)線也是花了一百萬元投資的。我們做這個奶，就要讓人能喝得過去。喝了一次，下次還能喝。味道還是可以的。”
“到了春節(jié)，大家都來要貨，你們到時候能保證供貨嗎？”
“你放心，要多少我們就能生產(chǎn)多少。今年春節(jié)，每天都是兩大車?yán)鋈�。我們就靠著春�?jié)賺錢呢！”
“這種牛奶能保存3個月？”
“這種你們少進(jìn)點(diǎn)，快點(diǎn)賣就是了，反正要放也能放吧�！�
韓姐還告訴我們，現(xiàn)在算生產(chǎn)的淡季，旺季的時候他們4臺機(jī)器全部開動，加班加點(diǎn)地干。出門前，印染廠的門衛(wèi)還告訴記者，“這家牛奶廠已經(jīng)開了5年，生意挺好的，經(jīng)常拿大車送貨�！睋�(jù)了解，這家“天露乳業(yè)”是臨清幾家類似工廠中規(guī)模較大的一家。
據(jù)知情人透露，這些牛奶的成本每箱在三四元左右，而且主要成本就是包裝。
如此“乳業(yè)”，如此“純奶”，真叫人瞠目結(jié)舌。都說“一杯奶強(qiáng)壯一個民族”，可要是我們廣大農(nóng)村地區(qū)的人都喝這種“純奶”，強(qiáng)壯從何而來？
作者：本報記者 彭燮
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