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著名作家鄢烈山曾就“劣質奶粉事件”提出過如下問題：全國上下都在關注劣質嬰兒奶粉問題，而關注奶粉的好壞，這已落入“第二義”，首要的問題被遮蔽了———那些“大頭嬰兒”為什么要吃奶粉而未能得到母乳喂養呢？
在筆者看來，他提出的問題，實質上涉及假冒偽劣問題產生的相應社會背景。這并非一句不著邊際的大話。因為假冒偽劣之類“第二義”問題始終是“第一義”問題的派生問題
，而“第二義”問題的最終解決要依賴于“第一義”問題的解決。那么，什么是“第一義”問題呢？
從“劣質奶粉事件”的背景分析中，我們或許可以找到答案。鄢烈山分析說，我們知道，購買劣質奶粉的主要是低收入特別是農村家庭。孩子們的母親為什么不喂不要錢的母乳，而偏要從并不鼓脹的錢包里摳出血汗錢來買奶粉？其中因為母親身體不好或缺少食物而無奶可喂者，可以肯定所占比例極少，絕大多數是當母親的要出外打工，只有把孩子撇在家里，由爺爺奶奶或別的親友看護。那些年輕的農民工母親，并非為了盡快恢復自己的苗條體型而給孩子斷奶。她們不能在家耽擱太久，要離鄉背井千里迢迢去打工。而在打工的地方，她們住的是許多人擠在一起的集體宿舍，怎么可能將孩子帶在身邊呢？她們微薄的工資，根本沒可能在廠外單獨租房，讓親屬來照看孩子，也不可能讓孩子在廠子附近入托兒所(城里的工薪階層有子女入托兒所、幼兒園，也喊不堪重負呢)。
由此看來，劣質奶粉之所以有市場，是因為母乳喂養嚴重缺位。而農民工母親讓乳房的哺乳功能廢置，乃不得已而為之。于是，我們不得不正視或者說應當正視的問題便是：為什么打工者的收入不足以維持簡單的“人口再生產”(生兒育女)，我們怎樣才能保障打工者享有維持人類再生產的起碼條件？
筆者在以往的文章中曾就“垃圾”食品問題表達過如下看法：在養活孩子這樣的大問題上，有能力遠離“垃圾”食品的人千萬不要忽視奶粉的市場價格與質量的關系。雖然嚴重的質量問題導致了一些地方出現了“大頭嬰兒事件”，從而使得有些人在痛恨產銷劣質奶粉者的同時責備那些孩子的父母，但是，圖便宜的父母們愿意讓自己的孩子受到傷害嗎？必須承認，目前在某些地方還相當嚴重的商品質量問題，在很大程度上與窮困人群的大量存在有關。對于廣大農村地區的許多人來說，能進有質量保證的超市及正規商場買東西依然是一件奢侈的事情，而要求那些村級小賣部或農村集市的商販保證質量，經營高質量和上檔次的商品，打死他們都不干！關鍵是那些把一分錢掰幾瓣花的農民也不干。
當然，生活在貧困農村以及生活在城市的貧困人群并不像一些人想象的那樣缺乏理性，在他們看來，最為理性的問題是生存問題。他們同樣關注商品質量，更關注食品安全，但是，他們的標準與我們不一樣，用最簡單的話說，只要吃不死人，他們就認同為安全———這是他們的理性。一些窮困地區的孩子能吃上奶粉已是相當不錯的事了，而稍大一點的孩子如果能吃上零食的話，這些“零食”又會是些什么樣的劣質東西呢？質量決定價格，這沒錯，但貧窮也在一定程度上決定質量。如果說貧困人口所面對的食品并非都存在著嚴格意義上的質量問題，那么，并不把健康問題擺在第一位的那些人缺乏質量意識和食品安全觀念，甚或在一定程度上提供了假冒偽劣的“市場”，就有一定的“因果關系”。貧窮國家以及一些國家的貧困地區，產品質量問題最嚴重，這說明，質量問題以及受其影響的食品安全問題的背后，是一個經濟發展的大問題，從而也是“第一義”的問題。
作者：胡立彪
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