食品安全法律法規有待完善

　　食品安全是一個永恒的話題，決不能掉以輕心。我們不僅要明白以食為天的重要性，更要知道民應該以安全、健康的食品為天。舒安娜告訴記者，這兩天，自己和其他委員特地到北京的超市去了解了一下，發現老百姓的食品安全意識有所提高，比較注重食品的保質期和質量。

　　從目前情況來看，我國食品安全形勢依然嚴峻，安全隱患仍然存在，重大食品安全事 故屢有發生，在確保食品安全方面仍然面臨多方面的挑戰。如：食品不安全因素貫穿于食品供應的全過程，各大類食品均有存在；食品安全標準體系、食品安全檢驗檢測等方面還存在明顯的不足，食品安全法律法規有待完善。所以，不僅要快速果斷地查處假冒偽劣的食品，更要持之以恒，常抓不懈；不僅要建立科學評估制度，更要建立嚴格的市場準入制度、監督運行制度；不僅要抓好食品流通領域的監督管理，更要從源頭抓起，做到各級政府、各個部門聯動，把食品安全工作進行到底。

　　舒安娜在她帶來的提案中提出了幾點建議：目前我國在食品法規、標準方面滯后，因此應該盡早制定頒布《食品安全法》，建立關于食品的統一標準，用法規約束食品生產、流通以及食品管理的一系列行為。

　　另外，還要完善食品安全管理體系建設，因為在食品企業建立并實施食品安全管理體系是解決食品安全的根本出路；堅持食品安全的常規化，涉及食品安全工作的各職能部門應注重平時的常規檢查工作；建立食品安全監管信息發布制度，建立食品安全的評估和預警體系，做到對食品安全隱患的早發現、早預防、早整治、早解決。

　　作者：本報記者 劉伊婷

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