上海率先制定“瘦肉精”替代品檢測方法

　　本報訊“瘦肉精”受到嚴查，一些不法商販就想方設法使用替代品。日前，上海質檢部門在全國率先制訂了有關“瘦肉精”替代品檢測方法的6項地方標準，為打擊違法使用違禁藥物提供技術依據。

　　由于監管較為嚴格，2003年至今，上海沒有發生一起因食用含有“瘦肉精”的畜產品而中毒的事件。然而，一些不法飼養業主為了逃避政府部門的監控與檢測，千方百計尋找“ 瘦肉精”的替代品。

　　據悉，有關“瘦肉精”替代品檢測方法的6項地方標準，由上海的質檢、畜牧、獸藥飼料監察等專家共同制訂。這些標準規定了飼料、豬尿以及豬肝中萊克多巴胺和沙丁胺醇殘留量的具體檢測方法和技術指標，標準水平與國際接軌。

　　上海質檢部門表示，此前“瘦肉精”替代品在國內一直沒有有效的檢測方法，控制非法使用的難度相對較大。這6項地方標準的制訂出臺，將打破“標準和檢測方法滯后”的瓶頸，有助于從源頭打擊違法使用禁用藥物行為。

　　作者：俞麗虹 季堅

　　（來源：本站原創）