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　　一股巨大力量正在徐徐頂開中國服務(wù)業(yè)的市場大門，外資零售業(yè)市場準(zhǔn)入的口子已越開越大，各國大型外資零售業(yè)大踏步長驅(qū)直入，本土零售業(yè)界反應(yīng)各異。

　　有關(guān)消息再一次“風(fēng)搖樹動(dòng)”：世界第一大零售盟主沃爾瑪巨型戰(zhàn)車在停穩(wěn)深圳后，明年內(nèi)將隆隆滾向華南重鎮(zhèn)廣州。與沃爾瑪在深圳拼得出了名的萬佳明年內(nèi)也將進(jìn)入廣州“開天劈地”。這樣，零售業(yè)銷售額世界第一的沃爾瑪、廣東第一的萬佳和廣州第一的廣百以及廣州零售企業(yè)明年將成為競爭對(duì)手。

　　借此次沃爾瑪新晉受邀參加廣東經(jīng)濟(jì)國際咨詢會(huì)之際，本報(bào)記者為沃爾瑪、深圳萬佳、廣州百貨“拉線”，并邀請(qǐng)省連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)會(huì)長孫雄參與對(duì)話。是“打死”還是“激活”？

　　就在深圳沃爾瑪?shù)难燮さ紫拢�這幾年來迅速成長起另一位“本地巨人”萬佳，其銷售額與利潤額每年以30%以上的速度遞增，今年全省第一的寶座也因此由廣州讓給了深圳。萬佳董事長徐剛認(rèn)為，沃爾瑪?shù)拇嬖谑峭庖颍�萬佳崛起的內(nèi)因是自我創(chuàng)新。廣州百貨總經(jīng)理房向前認(rèn)為，外界對(duì)手的到來會(huì)提高競爭的層次。

　　省連鎖協(xié)會(huì)會(huì)長孫雄相信沃爾瑪及萬佳的到來和規(guī)模的擴(kuò)張，廣州市商業(yè)會(huì)呈現(xiàn)出一種有進(jìn)有退的局面，但局部的死亡會(huì)帶來整體的激活。是“香蛋糕”還是“硬骨頭”？

　　廣州零售業(yè)至今并未真正與世界一流企業(yè)“交手”。沃爾瑪4年前進(jìn)入深圳，而后到東莞，一直在廣州外圍安營扎寨；而本地的競跑高手萬佳始終閉門練功，直至今年才放馬出城，廣州市場到底是“香蛋糕”還是“硬骨頭”？

　　老牌本地百貨廣百認(rèn)為，廣州經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)，消費(fèi)能力和對(duì)一些新消費(fèi)觀念的接受度都比較高，在商品、顧客群和服務(wù)意識(shí)方面與其他城市有一定的差別，但近年來這種差別正在逐步縮小。有些城市如深圳，商業(yè)發(fā)展的時(shí)間不是很長，但發(fā)展的勢頭很好，甚至在某些方面已超過了廣州。廣州商業(yè)“人無我有”的優(yōu)勢已不明顯。

　　沃爾瑪對(duì)此地做了大量的調(diào)查，這兒人均收入高，居民非常密集，他們相信這兒存在能夠讓沃爾瑪向本地居民提供最大利益的空間。

　　萬佳和孫雄的看法大體一致，廣州雖大，但蛋糕在原有的基礎(chǔ)上還有巨大增量。目前廣州零售市場業(yè)態(tài)單一，基本以傳統(tǒng)百貨為主，大型超市以及便利店網(wǎng)絡(luò)尚未形成，因此，超市業(yè)態(tài)進(jìn)入空間很大。是規(guī)模最大化還是利潤最大化？

　　市場的脾氣說變就變，誰也不敢說誰是贏家。目前兩家新晉公司均在營中謀劃攻城策略，守城者則在思量如何突圍。

　　萬佳有一個(gè)突出的觀點(diǎn)：零售業(yè)已經(jīng)步入微利時(shí)代，只有規(guī)模最大化，才會(huì)有存在的空間。在多年的競爭中，萬佳已經(jīng)形成了一種靈活機(jī)制，學(xué)習(xí)沃爾瑪?shù)攘闶劬拮拥囊?guī)范化管理、先進(jìn)的采購技術(shù)、信息技術(shù)，并同時(shí)進(jìn)行在珠海、廣州、汕頭等地?cái)U(kuò)張的籌備，希望通過迅速擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，盡快具備與外資零售業(yè)在某一區(qū)域的競爭能力。

　　莊孟哲談到了循環(huán)策略。他說，沃爾瑪在全球范圍內(nèi)的管理有一個(gè)最簡單的原則，就是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷鏈的良性循環(huán)，依靠科技———降低成本———返還利潤———擴(kuò)大銷售———擴(kuò)張規(guī)模———降低成本———返還利潤……如此循環(huán)不已，無始無終。只要建立起這種良性循環(huán)，規(guī)模與利潤便自然包含其中。

　　在孫雄眼里，廣州已是一塊傳統(tǒng)業(yè)態(tài)過度飽和，新興業(yè)態(tài)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足之地。他相信，廣州這塊商業(yè)寶地豐盈的商業(yè)資源在不遠(yuǎn)的將來會(huì)得到充分的利用。(本報(bào)記者郭逸晴 郭亦樂 鄧紅輝 劉健東)（南方日?qǐng)?bào)）

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