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保健品行業 應打起科技之旗
http://whmsebhyy.com 2000年11月14日 09:37 中國經營報

  猶如朝鮮戰場停戰前的彈藥消耗,在衛生部出臺“藥健字”即將退出歷史舞臺的近兩年,幾大藥健字的諸侯都在利用產品衰退期的最后階段,利用政策準許的最后時間,利用中國百姓誰打廣告買誰貨的簡單消費者心理,用吃奶的力氣,打起了令人瞪目結舌的廣告戰。

  當然,在特定的歷史時刻,也許企業的經營者們是對的,因為畢竟把企業的庫存商品及原料變成了錢,企業實現了短期價值的最大化。但與此同時,個別產品也不知不覺地把自已的品牌推向了“流星雨”。

  流星雨現象,是我們對中國保健品行業的粗淺印象,最早的太陽神口服液、延生護寶口服液,與馬家軍一同起飛的中華鱉精,巨無霸折戟的三株——這城頭變幻大王旗般的流星雨現象是迎合了國內消費心理脆弱、政策管理滯后而產生的必然結果。

  從發展歷史上看,作為藥食同源的保健品原來的俗稱是補品,后來工業化的發展使一些商家看到了補品工業化的市場潛力,于是產生了現代保健品。一旦藥健字即將退出市場,保健品市場將面臨新的發展機遇。

  歷數衛生部批準的24大類、2000多個保健食品,年銷量過千萬的也并不多見。從而導致了保健品行業要么升天,要么生不如死的格局。然而為什么一個國家著力扶持的行業,準許發展的行業,卻拼不過省級的藥健字地方軍呢?我們認為是不公平競爭使然。

  大家都知道,藥健字保健品作為一個接近中藥的品種,往往核準一個產品可具多項功能,針對幾個癥狀,而后期衛生部批準的保健食品則幾乎是一個產品僅1種功能。這就好比在同一個戰場,藥健字部隊用機關槍,衛生部的保健食品部隊用步槍,一場戰斗結束,誰勝誰負,結果不難想像。在藥健字退出戰斗之后,保健品行業是不是可以大干快上了呢?未必。

  經過分析發現,現行保健食品大多仍然停留在新湯溶老藥的發展階段。這也難怪,由于保健品非生活必需品,不打廣告不賣貨,進入此行業的多數企業是想著少投入,跟風賺一點,當然也就不大可能有什么真正的高科技。

  所謂老藥,是指國內保健品行業,多數企業依然對中國文化情有獨鐘,以傳統的魚脂肪中藥材,藥食同源等原料簡單加工、稍加提煉、就成了保健食品。所謂新湯,由于產品來源容易,成本低廉,消費者熟悉,難賣好價錢,于是便利用現代的所謂超微粉碎、納米技術等工藝大做文章,以此來增加產品的附加值,來制造較高的零售價。

  保健品行業格局已經到了重組的時候了,保健品企業已經到了該慎重選擇發展方式的時候了。縱觀中國保健品企業所有的曾經輝煌的流星都具備兩大特色,一是產品的單一成分對消費者進行多項功能承諾,直至無法兌現,二是產品工藝簡單取料容易,從而極易仿冒。

  上述問題不解決,任何一個產品只要銷售上了規模必然遭受內外夾擊,內因對消費者過度承諾帶來的無法兌現,外有仿冒者的跟蹤追擊。

  所以,在藥健字退出歷史舞臺后,中國保健品行業,必然又會產生一輪新的發展,在這次發展中,獨領風騷的是那些科技含量高(如國家科委的重點科技成果)、產品來源獨特,同時工藝真正領先的科技之星。這些科技之星將共同組成中國保健品行業燎原之火,這些科技之星將在WTO到來之后,重領中國保健的行業的發展。

  在諸多新興行業中,以生物產業的資源型企業最為專家看好,因為歷史已經證明的片面高科技只會讓我們的產品成本上升,市場下降,只有與中國特色資源相結合的生物型企業才是最后的贏家。

  國家衛生部曾在京西賓館召開了一次別開生面的科技成果產業化研討會。會上,長城生物產業有限公司與國內九所科研院校的合作經驗引起了與會者的極大興趣。長城生物公司自80年代初就介入了當時還處在實驗室階段的α—亞麻酸項目,出于對α—亞麻酸技術的前景看好,他們果斷出資,集中了北京化工大學、衛生部營養所、軍事醫學科學院等多家科研院所的專家集中攻關,終于在1996年將實驗成果變成了工業成品,并獲得了科技部的重大科技成果認定。從而奠定了自已亞洲最大α—亞麻酸專業生產廠的地位,更為我國科技成果轉化,為提高社會生產力樹起了一面旗幟。

  隨著生物經濟的深入,越來越多的企業會明白,得科技者得天下,只有科技含量才是決定企業生存的唯一前提,只有優秀產品才是決定保健品企業生存的唯一基礎,只有善待消費者,才是中國企業的唯一出路。看中國保健品的市場,科技之星必將形成新的燎原之勢,看中國保健品市場,應是科技企業之天下。(文靜)




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