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　　據了解，全國三大日銷量達到10萬箱／日的純奶消費市場，北京、上海和珠三角地區，北京是三元的天下，上海是光明的天下，這兩個市場都不是可以輕易站穩腳跟。而珠三角地區外來人口多，消費觀念更新，在當地的純奶又是走高利薄銷的國外品牌比較多，相對容易打入市場，是國內品牌欲得天下的必爭之地。蒙牛選準了突破口。去年9月蒙牛大舉進攻珠三角時，伊利正在北方市場鏖戰。

　　對于中國的制奶企業來講，如何盡快樹立起大市場、大流通的概念，在最短的時間里，組建起中國制奶業的全國性品牌大軍至關重要。對于純奶年產量20多萬噸中國三大巨頭，伊利、三元、光明來講，只有4條生產線，純牛奶年產量4萬噸的蒙牛，似乎不足掛齒，但是它率先突破區域性市場，立足全國做品牌的大流通戰略，著實讓老前輩們吃了一驚。

　　對于中國人來講，一直以來，純奶的生產和品牌幾乎都是區域性的，大大小小的城市，幾乎都有自給自足的牛奶加工企業。長期以來，除了奶粉以外，中國的無菌水奶，也就是俗稱的純奶，市場幾乎沒有全國性品牌。現有的幾個品牌都是從龐大的地方市場形成的，比如上海的光明、北京的三元。

　　如果說蒙牛的動作只是讓中國乳業巨頭們吃了一驚，那么，像帕瑪拉特、雀巢、達能等跨國或合資企業對中國市場的虎視眈眈，才極可能徹底打亂中國蹣跚起步的品牌陣營。在跨國企業中，純奶動作最大當屬于達能和雀巢了。達能收購樂百氏和娃哈哈后，這兩個品牌的酸牛奶，已有非常可觀的影響力，而現在純奶正陸續走向全國。雀巢在哈爾濱已開始直銷，價格比以前下降近20%，已與國內同類產品價格持平。伊利的楊棟經理告訴記者：“以跨國公司年產值上百億美元的實力而言，國內任何一家企業都很難與之抗衡。”

　　好在中國企業已經意識到了這一點。上海的光明反應最迅速，他們采用特許加盟的方式，只要能夠達到光明的生產加工要求，就許其加盟，業內人士稱“光明的投資相當可觀。”

　　伊利總部銷售部有關人士稱，年產值在1億元以下的乳制品企業都應是兼并的對象。有資深人士也指出，無菌水奶廠商的利潤約40%—50%，一般廠商與代理商或銷售商各占20%。伊利有關人士稱：國內的流水線基本都是進口的，因此生產水平、包裝水平及產品質量相差不遠，關鍵是價格。當下最關鍵的是建立企業自己的銷售通路，降低銷售利潤空間，跳過代理環節。從國外的情況看，這是一種大趨勢。(佩霞曉馬）

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